新制來了！珍珠、布丁、椰果… 手搖杯「加料」明年強制標示熱量

▲（示意照/翻攝自Pexels）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導手搖杯「加料」也要標示熱量了！食藥署今（5）日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，再度祭出標示新制，其中最新要求業者必須標示該杯飲料的總糖量及總熱量，包括國人愛「加料」的珍珠、粉圓、布丁、椰果等熱量跟糖量也要通通算清楚，不再讓民眾不知道自己到底喝了多少熱量跟糖量下肚。 …

健康匯流

月餅大禁忌！兩類人別吃豆沙、棗泥腸胃不佳者不能配茶吃

▲（示意照/翻攝自Pexels）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導中秋節想吃月餅，有些健康疑慮的人不適合這樣吃！營養師提醒，血糖較高者或糖尿病友，應盡量避免內餡為「豆沙」或「棗泥」等含糖量較高的月餅，即使標榜無糖月餅，仍可能改添加麥芽糖、糖漿、合成甜味劑等，亦不可掉以輕心，一天吃不超過1個淺嚐即可。另外，腸胃不佳者則要避免搭配大量茶飲。月餅因為製作過程常使…

健康匯流

中秋烤肉暴肥？4大地雷百頁豆腐、吐司「隱形炸彈」最害人

▲（示意照/翻攝自Pexels）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導中秋節連假腳步近了，已經磨拳擦掌準備要烤肉了嗎？無論你是在家自己烤或是上燒烤店，國內營養師提醒，都得注意一頓烤肉大餐這樣吃下來，熱量往往超標，而不想中秋烤肉暴肥的話，營養師更公開有4大類烤肉熱量地雷食材，香腸、貢丸、百頁豆腐甚至於是夾烤肉必備的吐司全都榜上有名。千禧之愛健康基金會營養師蔡佳君…

健康匯流

天熱愛灌啤酒一杯杯「呼乾啦」？暗藏兩大健康風險不輸烈酒

▲（示意照/翻攝自Pexels）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導天熱啤酒一杯接著一杯「呼乾啦」，背後暗藏的健康危機其實很可怕！北投健康管理醫院營養師潘富子提醒，大量飲用啤酒不但容易增加肥胖的機率，且一般人印象中酒精濃度不過4到5%，不容易讓人感到酒醉的啤酒，很容易喝太過量，進入體內的酒精可能也不輸於烈酒。啤酒暗藏驚人的熱量，潘富子指出，一瓶罐裝330ml…

健康匯流

堅果當早餐吃不怕胖？營養師揭開「囤油陷阱」竟藏在這

▲（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導抓堅果當零食吃，不怕胖？核桃、杏仁、芝麻、開心果、葵瓜子、花生、腰果等，是近年很夯的養生健康食物，不少人甚至把堅果類食物當成早餐，但你真的確定自己吃對「量」了嗎？營養師觀察就發現，不少民眾對適當的攝取份量不清楚，或不懂得節制，過量攝取，反而熱量攝取過多，增加體重負擔。台北市立聯合醫院忠孝院…

健康匯流

不只三層肉！吃粽子最肥的「隱藏熱量」竟藏在這裡

▲（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導端午粽子每顆至少500大卡起跳，但粽子裡頭最肥的餡料，可不只是三層肉一樣！千禧之愛健康基金會營養師陳扆洵以北部粽為例，提醒炒過的鹹蛋黃、香菇，餡料一樣熱量不低，加上油飯口感來自大火與油炒過的糯米，澱粉吸附油脂下肚，更讓原先等於1碗飯的熱量瞬間翻倍。陳扆洵一一點名，南部粽也要小心攝取太多油脂…

健康匯流

不戰南北只講熱量營養師劃重點「南部粽比北部粽少30%脂肪」

▲（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導每年端午節，台灣愛吃粽子的民眾，總免不了掀起一番南部粽、北部粽誰比較好吃的論戰，但不戰南北，但從健康角度來看，國內營養師表示，南部粽油量較低，約比北部粽要少了30%的脂肪；但如果真對熱量斤斤計較的人，最好還是選擇改良雜糧粽，用全穀雜糧取代糯米，少油高纖，比起傳統北部粽及南部粽最多可減少40%…

健康匯流

肉粽熱量驚人！單顆得快走30圈操場來抵 5招教你健康吃

▲（照/台北市立聯合醫院提供）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導端午節不管吃的是南部粽、北部粽，熱量千萬要斤斤計較！營養師提醒，市售粽子多以糯米製成，且使用高油脂五花肉食材，不僅纖維質含量少，熱量更高達500到600卡，以體重50公斤者為例，一顆粽子下肚需要健走2小時（約30圈400公尺操場）才能消耗熱量。台北市衛生局今（15）日發表邀請台北市立聯合醫院營…

健康匯流

怕胖吃「新式月餅」就不肥？茶月餅、冰皮月餅熱量同樣不低

▲（示意照/翻攝自Pixabay）。匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導中秋節應景免不了要吃月餅，但月餅的熱量，不容小覷，根據統計，一顆傳統廣式糕皮月餅大約有400到700大卡不等的熱量，其他像是綠豆椪或蛋黃酥等酥皮月餅，雖然個頭較小，但也仍有300到500大卡的熱量，不節制，肚子往往跟著月亮圓了一圈；吃月餅或烤肉若有腸胃症狀，部分中藥茶飲能助消化。傳統月餅…

健康匯流

單顆「元宵」熱量逼近百大卡這樣聰明吃熱量可減半

▲傳統元宵內餡多以花生、芝麻等高油、高糖的甜餡為主。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導農曆春節9天連假剛結束，接下來最令人期待的就是元宵節了，賞花燈、吃元宵是傳統習俗，但營養師提醒，傳統元宵內餡多以花生、芝麻等高油、高糖的甜餡為主，單顆熱量就逼近100大卡，若不想因為貪嘴體重失控或脹氣難受，建議不妨自己動手做，用地瓜、芋頭等天…

健康匯流

耶誕大餐藏「肥」陷阱！吃一頓得跑76圈操場消耗

▲吃耶誕大餐得注重健康均衡。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導耶誕節大餐吃得滿足，當心熱量破表！國健署今（22）日整理出常見耶誕餐點的熱量陷阱，從濃湯、牛排、豬排、白醬義大利麵、含糖飲料再吃到糕點，一頓就會攝取超過2000大卡熱量；一頓大餐得跑76圈操場才能消耗多餘熱量。國健署社區健康組組長林莉茹強調，耶誕餐點一頓吃下來，熱…

會員登入

TAGS