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匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 衛福部食藥署去（105）年7月開始，強制大型賣場、量販店針對「6類高風險食品」，每半年至少自主檢驗1次；為進一步強化食安管理，該署上週（8日）預告，自下（7）月31日起，全國60家品牌、約1萬2000間大型量販店、賣場、超市等，須制訂「食品安全監測計畫」，詳述對高風險食品的抽驗頻率、上游供應商及製程衛生等管理。 「6類高風險食…

匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 大雨過後，全台各地接連幾日都燠熱難耐。根據衛福部今（9）日公布的最新監測資料顯示，本（6）月截至昨（8）日為止，全台因熱傷害送急診人數高達83人，其中以近3日就醫人數增加最為明顯，共69人。國健署呼籲民眾：「保持涼爽、補充水分、提高警覺」；尤其少喝含糖冷飲，避免身體流失更多水分。 當氣溫來到35°C或以上，即世界氣象組織(WM…

匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 標榜天然、無添加人工香精的超人氣爆米花竟使用過期原料！衛福部食藥署昨（8）日會同桃園市衛生局至「尚亨商行（啵啵球手工爆米花）」執行「網購人氣食品製造業者稽查專案」，發現業者使用過期7個月的原料於「原味啵啵球」、「巧克力啵啵球」2項產品，除當場封存的19公斤外，多已流入市面、被消費者吃下肚。 近年流行在網路上團購甜點或美食，為確…