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匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 醫師江守山昨（14）日在臉書貼文指出，隨著禽流感擴散，建議民眾料理雞肉前不要清洗，因為用水沖雞肉會產生氣凝膠(Aeroge)，導致感染機會增加。 氣凝膠，也稱作空氣膠或是稀密封，是世界上密度僅次於全碳氣凝膠的人造發泡物質。部分氣凝膠組成成分中含有致癌物質或毒素，但目前以矽為基本材質的氣凝膠還未發現具有致癌或含毒的性質。 但英國…

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 本月12日於香港、台灣同時舉辦的渣打馬拉松，一名首次參賽的52歲李姓女跑者在終點前300公尺處突然昏厥，送醫後不治。 近年路跑風氣盛行，路跑賽事一年比一年多，在參賽過程中猝死的案例卻跟著屢見不鮮。例如去年8月引起社會關注的37歲台積電作業員林子翔，與同事參加苗栗星光馬拉松健跑組9公里競賽，距終點約200公尺處，突高喊「我不行了…

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 近來H5N6、H7N9、流感、禽流感攻佔新聞版面，什麼是H？什麼是N？流感與禽流感又有什麼不同？人類會感染禽流感嗎？ 本月初，我國首度自死亡幼禽的檢體中，驗出H5N6高病原性禽流感病毒。雖然目前H5N6病毒自禽鳥傳播至人類身上的例子較為罕見，但自2014年起，中國陸續發生16起H5N6流感傳染人的病例，其中11例病患死亡，致死…