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全素DHA補充安心方案 U能生醫以科學實證守護日常營養
CNEWS匯流新聞網記者李映萱／台北報導 隨著健康意識日益提升，現代人對於日常營養補給的需求也日漸重視。U能生醫秉持「全素、高濃度、科學實證」的品牌理念，推出涵蓋DHA、EPA、葉黃素等植萃營養素的多元產品，致力於提供安心、可靠的營養補充選擇。 U能生醫由營養學、食品科學、生物科技等領域的專業團隊所組成，U能生醫總裁暨榮譽醫學博士林宜宏表示：「我們注重每一項…
- 2025-07-09
- 李 映萱
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「南、北、粿、鹼」四大粽子少吃照胖？ 各自熱量陷阱藏在這
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 一年一度的端午佳節，少不了美味的應景粽子，但不管吃的是北部粽、南部粽還是粿粽、鹼粽，營養師提醒，其實都各有各的「熱量陷阱」存在，千萬得注意！像南部粽必加的花生粉，富含油脂，加越多熱量越高；而粿粽中的菜脯，鈉含量高，吃太多會增加腎及心血管負擔。 新竹國泰醫院營養師袁心表示，粽子熱量密度高，一小個大小約250公克，包了豬…
- 2025-05-30
- 陳 鈞凱
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運動前後補營養快吃對肉！ 研究曝蛋白質保留率：「它」遠勝魚、豬、牛
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 攝取蛋白質，得挑對「肉」吃。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，國內研究發現，所謂的「蛋白質保留率（protein retention）」，即數字越高代表飼料內蛋白質保留至食品內蛋白質的比率越高，以「雞肉」蛋白質保留率最高，而且雞肉的溫室氣體排放量較牛羊低，建議民眾多選擇吃國產雞，還可以兼顧環保。 近年受到全球暖化…
- 2023-10-23
- 陳 鈞凱
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青少年「膳食纖維」吃不足4成 衛福部點名：便秘、慢性病風險全飆升
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 台灣青少年不夠「菜」！國健署今（12）日發布調查指出，台灣各年齡族群的膳食纖維平均攝取量皆未達建議量，其中又以13到18歲的青少年最為不足，僅達建議攝取量的33到38%，影響所及，除了惱人的便秘，還可能有礙血糖及血脂的控制。 國健署即日起至11月20日推出「穀 for U 食客吃起來」活動，串聯全台上萬間的店家，打造…
- 2023-10-12
- 陳 鈞凱
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中秋烤錯就胖定！「三食材」是熱量地雷 營養師曝先烤它才對
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 中秋節烤肉是台灣人特有的傳統，但放手大吃大喝的之前，得先想好不要讓體重失控、健康亮紅燈的烤肉策略！營養師強調，加工食品包括「香腸、貢丸、甜不辣」等，全是烤肉的熱量地雷，建議食材多選低脂肉類以及低飽和脂肪，像是雞肉、蝦子、文蛤、花枝、里肌肉等，同時要補充蔬果抗氧化。 烤肉有順序，營養師黃威杰表示，台灣人烤肉常會搭配「吐…
- 2023-09-29
- 陳 鈞凱
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【有影】 減重這麼輕鬆？營養師私藏「電鍋菜單」大公開 曝「三大忌諱」不能犯
▲營養師許瓊月設計三道減重料理。 CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、康弘昌、蔡霈偉 / 台北報導 還在找命定減重菜單嗎？上次分享夏日減重飲食大受好評，小編再次加碼，請託營養師許瓊月，分享三道懶人減肥料理，還有國宴主廚雷議宗，來教大家怎麼用厲害電鍋完成厲害的料理。不過這次吃貨網美陳儀潔（小肥）想吃到料理可沒這麼容易！營養師為了幫大家提升減重觀念，準備了減…
- 2023-08-28
- 韓 羽婕
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【有影】 夏季無痛減重飲食法！雷神煮廚「電鍋料理」一鍋3菜低GI輕鬆做
▲國宴主廚雷議宗使用厲害電鍋，迅速完成三道減重料理。 CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、盧柏璁、蔡霈偉 / 台北報導 炎炎夏日減重好辛苦，除了運動之外，控制飲食也是很重要的，但現代人怕麻煩、懶得煮，而且也怕減重食物不美味，貓奴編深有感觸，為了和大家一起快樂減重，特別找來專業的國宴主廚雷議宗，來教大家怎麼用牛頭牌的厲害電鍋快速煮出一鍋多菜的瘦身美食，以及…
- 2023-07-25
- 韓 羽婕
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新北市營養午餐弊案 4校長更二審分別判刑2到4年
CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導 發生在100年間新北市發生38名中小學校長、數名主任和評選委員涉收受營養午餐廠商賄賂，20名校長已被判有罪定讞，另柯份、趙榮景、葉振翼及吳玉美4校長，台灣高等法院更二審依收賄罪各判處2年到 4年不等徒刑，可上訴。 這起纏訟12年的弊案是新北市積穗國小100年間學生營養午餐桶發現蛆蟲，引起學童食安疑慮，深入追查後竟發現…
- 2023-05-30
- 張孝義
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6招檢測肌少症！營養師建議日常保養靠這幾招
匯流新聞網記者許哲綱、李盛雯／台北報導 肌肉流失速度比你想的還快！小心一直當沙發馬鈴薯肌少症找上門，瓶蓋扭不開、毛巾擰不乾、過馬路步伐不像以前快速？有位三十多歲的患者笑說年輕時過得完的馬路，現在都要看秒數夠長才敢過。對此，營養師高敏敏分享營養攝取懶人包和6招簡單自我檢測肌肉量，以及一些日常保養技巧，讓民眾一起遠離肌少症。 現在不只長者，許多人都開始注重自己的…
- 2023-04-13
- 許 哲綱
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【Yinin Longstay專欄】蔬食與均衡營養2-2
Monkey／瑜珈老師 『空腹』與『飢餓』是完全不同的～ 空腹是身體沒有東西需要消化，而，飢餓則是大腦釋放想吃東西的慾望。 身心在空腹狀態，才能全然專注，是效率最高的時候。以前高中生時，我會在清晨四五點起床唸書，原來剛起床，不只頭腦清醒，身體無需進行消化代謝，便能將所有的能量用在所專心的事情上，無論是在閱讀，工作，寫作，運動，都能在空腹狀態下事半功倍。因為全…
- 2023-03-01
- Yinin Longstay
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平時流口水、吃飯變慢？八大警訊上身 恐是加速老人失能的「老嚥」現象
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 咬不動、吞不下，家中長輩在吃東西時，如果經常出現這樣的狀況，當心已經出現可怕的「老嚥」現象！董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，吞嚥能力如同身體的其他功能一般，會隨著年齡增長慢慢退化，即便本身沒有任何疾病，老人家有時也會出現吞嚥功能障礙，這種現象在日文就被稱作「老嚥」，有八大警訊要注意。 一旦老人家的三餐經常出現咀嚼、吞嚥障…
- 2022-10-10
- 陳 鈞凱
