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過年大魚大肉照樣不發胖 必學營養師「211飲食法」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 擔心農曆春節假期的聚餐不斷，體重會失控狂飆？營養師表示，只要吃大餐時落實「211 飲食」原則，即2菜1肉1主食，餐盤的二分之一放蔬菜，四分之一放置富含優質蛋白質食物，剩餘四分之一則為全穀雜糧類相關的澱粉食物，就能在節慶期間既滿足味蕾，又能維持健康體態。 春節圍爐聚餐，如何兼顧體重管理，一直是現代人一年一度的健康大挑戰…
- 2025-01-23
- 陳 鈞凱
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全台「發胖危機」倒數！ 國健署調查：4成國人年後體重增加
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 今年農曆春節假期長達9天，民眾得小心「發胖危機」，國健署今（17）日表示，根據國健署過往調查顯示約有4成的國人年後體重平均增加約1.7公斤。國健署長吳昭軍強調，高熱量、高油鹽糖及缺乏膳食纖維的飲食，容易提升肥胖、高血糖、高血壓、高血脂等代謝症候群的罹患風險。 國健署今日舉辦「迎「蛇」益壽巧手菜 營養健康接「龍」來」記…
- 2025-01-17
- 陳 鈞凱
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天天走路5天照胖2公斤 遊日本小心！減重醫師揭「3大飲食陷阱」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 目前正值暑假旅遊旺季，加上日幣貶值，台灣人幾乎一窩蜂跑日本，但一般人以為日本飲食很健康的印象，可以肆無忌憚大吃大喝，小心只是假象！國內開業減肥專科醫師吳銘鋐就有親身慘痛經驗，近期他赴東京5天4夜，儘管天天日行2萬步，回國後卻還是胖了2公斤，仔細分析日本飲食其實暗藏三大減肥雷區。 提到日本飲食，不少人先入為主的觀念就是…
- 2024-07-17
- 陳 鈞凱
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4成台灣人年後發胖1.7公斤！ 醫警告「不吃」減肥會越減越肥
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 過年已經成為台灣人一年一度的發胖高峰！根據國健署「國人春節期間體重控制電話訪問調查」顯示，約39%民眾年後體重增加，且平均發胖1.7公斤；另外，約有48%的民眾運動量比平常少，46%與平常一樣，僅6%比平常多。台北市中正區健康服務中心就與中醫師合作拍攝「中醫師教你健康動」線上課程影片，要幫民眾甩掉肥油。 台北市立聯合醫院仁愛院…
- 2023-02-06
- 陳 鈞凱
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堅果當早餐吃不怕胖？ 營養師揭開「囤油陷阱」竟藏在這
▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 抓堅果當零食吃，不怕胖？核桃、杏仁、芝麻、開心果、葵瓜子、花生、腰果等，是近年很夯的養生健康食物，不少人甚至把堅果類食物當成早餐，但你真的確定自己吃對「量」了嗎？營養師觀察就發現，不少民眾對適當的攝取份量不清楚，或不懂得節制，過量攝取，反而熱量攝取過多，增加體重負擔。 台北市立聯合醫院忠孝院…
- 2020-08-21
- 陳 鈞凱
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台灣4個男人1過胖 發胖部位「腰圍」最易受言語攻擊
▲超過半數民眾腰圍被家人嘲諷。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 根據調查，台灣每4位男性中就有1人過重或肥胖；女性則是每5位有1人。千禧之愛健康基金會進行「台灣家庭健康管理認知與行為」調查更發現，對跟身材有關的健康問題，家庭成員間喜歡用揶揄或嘲諷的方式表達，有超過一半受訪者曾因身材遭到家人酸言酸語，腰部是最容易受到言語攻擊的發…
- 2019-08-04
- 陳 鈞凱
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吃事前避孕藥會變胖？ 食藥署一句話破解疑惑
▲不少女性想試試看避孕藥，卻仍有迷思或不安。（示意照／翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 口服避孕藥是目前最普遍的避孕方式之一，但網路卻有「聽說吃事前避孕藥會變胖」傳言，讓不少女性有點不安，但這是真的嗎？食藥署今（7）日就在食藥闢謠專區解釋，目前醫學並沒有足夠的證據證實服用避孕藥會導致體重增加。 口服事前避孕藥的主要成分為雌激素及黃體素，…
- 2019-05-07
- 陳 鈞凱
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是你？冰箱存糧愛擺這3樣 家長最易養出「胖小孩」
▲家中冰箱存糧有什麼，往往左右孩童是否陷入易胖體質。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 家中孩子會不會發胖？打開冰箱看看就知道。營養師提醒，國外研究已證實，兒童與青春期的脂肪細胞數量控管，是不可逆的易胖、復胖體質形成與否的關鍵，而家長準備的家中「存糧」種類，跟兒童肥胖有高度關聯，國內調查就發現，BMI超標孩童家中最常見的存糧前3…
- 2018-09-28
- 陳 鈞凱
