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嚼不動、吞不下… 吞嚥困難一餐吃2小時成長照惡夢

▲長照惡夢常常來自於「吃飯」這件小事。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導根據衛福部公布的統計數字，在台灣，65歲以上老年人口中，有1成2、逾40萬人有吞嚥困難的狀況，光是生活中的「吃飯」、「喝水」等小事也可能成為病痛來源，而國內另一項最新調查更顯示，有近萬人一餐需花費超過2小時，另有逾3成患者會因進食時間過長感到不耐煩，甚至發…

年節送禮新商機天然水果調溫可可脂X牛軋糖

▲開元食品VALRHONA奇想系列為傳統牛軋糖注入新商機／新聞照來源：開元食品提供匯流新聞網記者李盛雯／台北報導健康風潮不減，蟬聯「哈台伴手禮」前三名的傳統牛軋糖向來是年節送禮好選擇，知名烘焙教室麥田金老師受到開元食品VALRONA奇想系列的靈感啟發，發展出三種不同風味的牛軋糖烘焙課程，以天然水果入味，結合奇想系列的草莓、杏仁、百香果三種口味巧克力，賦予…

尾牙旺季吃太凶「咳嗽、喉嚨卡卡」竟是胃食道逆流已潰瘍

▲門診統計，每年農曆春節前後是胃食道逆流的好發期。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導過年之前，尾牙、各式聚餐多，也是門診胃食道逆流求診高峰！台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師龔子翔就提醒，只要做到用餐盡量定食定量，避免暴飲暴食，少碰高油脂、高糖份、碳酸飲料、易脹氣的奶、蛋、豆類食物以及刺激性的咖啡、茶等，加上睡前2小時勿進食，就能避免…

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