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匯流新聞網記者李盛雯/台北報導 你知道誰是炒飯王嗎？「無國界金讚炒飯王」料理競賽今(8)日在內湖花市二樓露台開炒，專家評審選出冠軍李鴻文及李鴻恩、亞軍王政霖及陳映彣、季軍藍千惠及陳德光。 農委會農糧署北區分署推廣有機及友善食材，今年辦第三屆「無國界金讚炒飯王」料理競賽，以趣味方式呈現米食多元化的料理方式，中、西式異國料理皆可。 這次特色是食材主要使用的有機米…

匯流新聞網記者洪雅筠/綜合報導 在數位轉型的浪潮之下，傳統電視頻道要消失了嗎？似乎還沒有！根據尼爾森的最新調查顯示，美國家庭每月透過Roku、Apple TV等裝置每觀看串流影音內容的時間總長接近80億小時，但傳統電視頻道內容依然佔據多數觀看比例，而年輕用戶更傾向觀看網路直播內容。 該份調查指出，目前美國5大電視頻道如CBS、ABC、NBC、FOX、CW的觀…

匯流新聞網記者李盛雯／台北報導 搶救海中寶！農委會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心歷經3年試驗，利用人工繁殖稚貝足絲自然生成特性，確立硨磲蛤復育放流的關鍵操作技術。 硨磲蛤被列為佛教七寶，兼食用、藝術及觀賞價值，自古以來就廣被人類所利用，近年來因全球性過量採捕，導致野外族群數量銳減。全球硨磲蛤共有2屬13種，臺灣記錄了2屬7種，包括2014年才被獨立出來的諾亞…