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匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 據16日《中央社》電報,一篇刊登在「英國醫學期刊」(BMJ)的研究宣稱,攝取維生素D補給品可預防感冒、流感等呼吸道感染,再次掀起非處方營養補給品是否有效的論辯。 多年來科學研究對維生素D結論不一,有些認為維生素D偏低會增加骨折、心臟疾病、大腸直腸癌、糖尿病、憂鬱症、阿茲海默症和死亡風險,有些則顯示無法證明維生素D和疾病風險有關…
匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 禽流感來勢洶洶,居家常備的食材──雞蛋──該如何貯存也成了民眾關心的議題。 據《紐約時報中文網》指出,美國人習慣將雞蛋置於冰箱貯存,主要跟清洗有關。在美國,擁有3000隻或以上產蛋母雞的雞蛋生產商必須清洗自家生產的雞蛋,也就是所謂的「洗選蛋」。 然而,清洗雞蛋會洗掉蛋殼上一層天然的保護皮膜,它不僅能阻絕細菌,也可防止濕氣滲入蛋…
匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 年長者、行動不便者步態不穩,經常需要助行器輔助活動。專家建議,新型的2輪2腳助行器較傳統4腳固定式的助行器,更安全有效率。 衛生福利部食品藥物管理署今(15)日表示,高齡族群或上肢正常但下肢肌力不足、平衡感或耐力缺乏患者,如能正確地選購、使用助行器,除了能協助其行動,並可預防跌倒發生,提高生活品質。 不過,怎麼選也是有許多「眉…