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匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導

兼具功能及北歐美感的瑞典精品家電大廠伊萊克斯(Electrolux)一直受到台灣消費者的喜愛，最新推出的小家電「主廚系列」全能調理果汁機，內建主廚智能食譜程式，能依據不同食材呈現需求，手動控制攪打秒數，讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理。

伊萊克斯「大師系列」，透過與全球藍帶國際廚藝學院合作，藉由專業烹飪教學、巡迴展覽，成為專業主廚與美食家挑選廚房料理家電的首選，大師系列銷售台數於去年成長4倍，顯示高階多功果汁機受到市場的青睞。

為了讓更多消費者能夠以更容易入手的價格帶，體驗多功能機種，伊萊克斯推出全新「主廚系列」全能調理果汁機，內建主廚智能食譜程式，並搭配三段瞬速，能依據不同食材呈現需求，手動控制攪打秒數，沒有進過蘭黛廚藝學院也能製作出專業級料理。

伊萊克斯台灣與香港總經理余倩梅表示，市場趨勢顯示台灣越來越多消費者願意投資在高單價的產品，以追求更精緻的生活品質。這樣的變化同時反映在調理果汁機的市場上，消費者傾向選擇高單價、高效能且多功能整合的機種，高階調理果汁機儼然已成為市場主要成長動能，年度銷售台數成長4倍。

由藍帶國際廚藝學院主廚推薦的伊萊克斯「主廚系列」，藉由改變杯壁10度傾角，加重攪拌重力同時創造零死角漩渦，能避免轉速升溫，進而保留食材的營養與鮮度。針對一般調理機最難處理的堅硬或黏稠食材，六向立體不銹鋼刀頭設計可快速攪打成綿密細緻的狀態。

內建四組智能食譜程式，不管是冰沙、碎冰、湯品、果汁至多有四種不同料理需求，都可一鍵直覺完成。搭配專利三段「智能瞬速」功能，可依照料理需求，手動控制攪打速度以及時間，創造不同質地與口感。

伊萊克斯樂觀預估，在新系列帶動下，高階調理果汁機整體銷售台數可提升50%。未來更會持續與藍帶國際廚藝學院進一步合作，為消費者帶來更多不同的驚喜與美好的料裡體驗。

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新聞照來源：伊萊克斯提供

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