不吃肉就是低脂飲食？別讓錯誤觀念阻礙你的減肥路

▲減重的方法眾多，得選擇適合及適量的食物。（示意照／翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

國內最新健檢機構數字顯示，台灣人年紀越大，體脂率越高！不過，醫師觀察卻發現，部分年長者存有錯誤觀念，認為不吃肉就是低脂飲食，特別是50歲以上的女性，超過7成有肥胖問題，比男性還嚴重，一旦肥胖問題沒有解決，健康指標也會毫無知覺的亮起紅燈。

國泰健檢日前公布2018年9.3萬名健檢人數的肥胖盛行率，其中30歲以上有54%肥胖超標（體脂率男性高於23%、女性27%），且各年齡層肥胖趨勢，以70至79歲肥胖位居第一占75%，其次為60至69歲72%、50至59歲63%。

國泰健檢醫師陳皇光表示，一旦年逾35歲，人體新陳代謝會明顯減慢，加上老化、忙碌、運動量減少及睡眠時間逐漸縮短，肥胖不只在於體態改變，更是與糖尿病、心血管疾病、脂肪肝炎、逆流性食道炎、痛風、退化性關節炎、睡眠呼吸中止症候群等息息相關，甚至會引發特定癌症。

三酸甘油酯過高、高密度脂蛋白偏低與血糖過高，陳皇光強調，這3個健檢報告中的血液檢查，堪稱為「肥胖三兄弟」，只要這3個項目異常冒紅字加上高血壓與腰圍過大，即所謂的「代謝症候群」，會讓健康亮起紅燈，不再只是體態問題。

營養師施瑞雯提醒，肥胖原因很多，減重的方法更多，但減重不該糾結在熱量數字上，應找到個人問題，從飲食、血糖、荷爾蒙等問題對症下藥；飲食建議先將食物分類，針對個人營養需求，再選擇適合及適量的食物，這才能享受食物帶來的營養素與飽足感，讓減重過程不會餓肚子。

照片來源：翻攝自Pixabay

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