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洗潔劑禁稱「食品級、無毒」，食藥署：「抗菌」最好也不要
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 自衛福部食藥署放寬「農藥殘留容許量」標準至今二月有餘，不少民眾為了有效去除殘留於蔬果表面的農藥、購買「蔬果清潔劑」自保，但相關業者要注意了！食藥署昨（18）日公告，市售「食品用洗潔劑」依食安法規定，不得標示「食品級」、「無毒」等誇大不實或易生誤解的字眼，違者將重罰新台幣400萬元；而「天然」、「有機」、「抗菌」等字樣則另有規範…
- 2017-05-19
- 編輯部
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常喝鮮奶茶易致腎結石？食藥署闢謠
匯流新聞網記者/洪雅筠綜合報導 許多民眾常在中午或下班後到手搖店買一杯鮮奶茶來過過癮，而網路卻盛傳常喝鮮奶茶易導致腎結石，因茶葉富含草酸，而牛奶富含鈣質，兩者結合後會形成草酸鈣結石。食藥署8日表示鈣確實會在腸道中與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，不過大部份都由糞便排出，並不會滯留在體內而造成腎結石。 食藥署指出，腎結石主要有鈣結石（草酸鈣或磷酸鈣）、…
- 2017-05-14
- 編輯部
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瑞士用區塊鏈管理食品 產銷履歷評鑑全透明
匯流新聞網記者黃有容 / 綜合報導 區塊鏈的應用範圍將越來越廣，凡是需要身份、資料、信用交換的領域，都會是區塊鏈的戰場。現在，區塊鏈的魅力，吸引了歐洲國家朝食品的管理上發展。一家瑞士新創公司FoodBlockchain.XYZ 正在積極發展食品供應鏈的區塊鏈技術，未來參與其中的食品，產銷履歷和消費者評鑑，一查詢代碼就能一清二楚。 FoodBlockchain…
- 2017-05-04
- 編輯部
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最新邊境查驗不合格食品，又見「日本草莓」！
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 衛福部食藥署今（2）日公布最新邊境通關查驗結果，共有10項食品及相關產品檢驗不合格，其中以中國大陸進口占比最多。值得注意的是，由於我國與日本的農藥訂定標準不同，「日本草莓」因農藥殘留容許量不符我國規定遭擋下，追溯至98年計有47筆，已屢見不鮮。 【匯流新聞網】8國14件進口食品不合格！農藥超標最多 【匯流新聞網】邊境查驗結果出…
- 2017-05-02
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速食界不景氣 麥當勞靠大麥克逆勢成長
匯流新聞網記者藍立晴 / 綜合報導 在速食店普遍不景氣的現今，麥當勞卻逆勢成長，於上個季度意外地取得強勁的同店銷售成長，全球增幅達4％，高出了市場預期，顯示該公司CEO對大麥克「改革」有效！ 麥當勞近來改革了其招牌餐點大麥克漢堡（Big Mac）並且更加積極地促銷飲料，幫助該公司克服速食店正普遍面對的衰退情形。 上個季度，該速食連鎖店在同店銷售中獲得了驚人的…
- 2017-04-30
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食品容器新規7月上路！標示範例看這邊
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 衛福部食藥署今（26）日公告，自今（106）年7月1日起製造的食品容器，只要食品接觸面含塑膠材質，包括雞排紙袋、保溫杯、玻璃保鮮盒等，都要依食品安全衛生管理法規定，清楚標示「適用於接觸食品」、「供重複性或一次使用」等資訊，違者將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。 食藥署科長林蘭砡表示，塑膠遇高溫會釋出塑化劑已被證實，但多數的食…
- 2017-04-26
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食藥署頒新制 食品保健功效不再「隨你講」
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 日前發生藝人溫翠蘋么妹因聽信睡蓮產品經銷商李得仕之言，未接受正規癌症治療，以致病情急速惡化而逝。衛福部食藥署今（17）日公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」，正式規範健康食品保健功效評估辦法，業者未來若欲在現行13項保健功效之外，再標榜任何新功效，一律得依規定申請送審。 【匯流新聞網】睡蓮治癌療效 衛生單位重罰28…
- 2017-04-17
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破解謠言：市售鮮奶含大量磺胺劑？！
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 「國內數家知名品牌鮮奶含磺胺劑」已是陳年網路謠言，近日再次被轉發，衛福部食藥署今（13）日出面澄清，磺胺劑(sulfadrugs)是酪農治療牛隻乳房炎的常用藥劑，但規定的殘留標準僅0.1ppm，一旦發現超量，將予以廢棄。 乳牛可能會有細菌經過泌乳孔道入侵到乳腺，造成乳腺發炎，導致牛隻乳房紅腫、食慾不振、發燒、精神抑鬱、產乳量明…
- 2017-04-14
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邊境查驗結果出爐，日進口農產不合格率最高！
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 衛福部食藥署今（12）日公布去（105）年進口食品及相關產品邊境查驗結果，發現美、日進口的生鮮冷藏冷凍蔬果不合格率最高，其中以日本的蜜柑、紫蘇葉及美國的洋蔥為首，將依規定退運或銷毀。 【匯流新聞網】8國14件進口食品不合格！農藥超標最多 據食藥署資料顯示，邊境通關查驗共計67萬5018批食品及相關產品，抽樣檢驗5萬2725批，…
- 2017-04-12
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排毒？甩油？ 瘦身產品「B-finn」含類安毒成分
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 風行港澳的瘦身產品：泰國神效甩油丸「B-finn」，日前被關務署攔截查扣後通報衛福部食藥署，同時檢出咖啡因、奧利斯他、2-DPMP等西藥成分，其中2-DPMP屬安非他命衍生物，具刺激中樞神經作用。該產品目前在市面流量尚不清楚，但仍可於網路購買，食藥署呼籲民眾切勿食用。 ▲被美妝部落客講得天花亂墜的泰國神效甩油丸「B-finn」…
- 2017-04-11
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網購即食食品須留意 畜產品不合格率最高
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 隨著網路購物普及化，近年甚至流行起網購即食食品，然而國內外卻相繼發生食用網購即食食品導致中毒的事件。食藥署為此於去（105）年抽驗128件「畜、禽、蛋、奶」類網購即食食品，共有15件不合格，其中以牛肚、牛筋、鳳爪等畜製品，生菌數超標最多。 圖片來源：食藥署 食藥署去年以衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群）和病原菌（病原性…
- 2017-04-04
- 編輯部
