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匯流新聞網記者胡照鑫、李盛雯／台北報導 蔬食飲食可降低全球碳排放，有益環境保護，同時培養對動物友善的生活態度，加上根據研究，吃蔬食對身體健康有幫助，一直有不少人在生活中積極奉行。因應國際飲食潮流，灃食公益飲食文化教育基金會七月發行《灃食．客》季刊，以蔬食為主題，內容包括國際蔬食情勢、最新醫學研究，以及吃蔬食是否容易營養不均衡的問題，也介紹蔬食相關影音、書籍，…

匯流新聞網記者王佐銘/綜合報導 近月新冠肺炎本土疫情嚴峻，全國已進入三級警戒數週，解封日期一延再延。隨著台人確診個案數量下降、民眾們開始接種疫苗以及7月12日三級警戒解除日將至，有網友在PTT論壇詢問「下禮拜到底有沒有要解封？」貼文曝光後，立刻引發熱議。 中央流行疫情指揮中心今日新增39例本土病例，其中21例為居家隔離期間或期滿檢驗陽性者，為21例男性、18…

匯流新聞網記者王佐銘/台北報導 今（7）日最新一批政府購買的62.6萬劑AZ疫苗已經抵達，明日日本提供的113萬劑AZ疫苗也將抵台，加上這兩批疫苗後，台灣將累計取得超過700萬劑疫苗。總統蔡英文指出，隨著疫苗陸續到貨，施打的年齡會持續降低，希望在七月底台灣的疫苗接種率可以提高至20到25％。對此，台北市副市長蔡炳坤表示，目前台北市疫苗覆蓋率為15.6％，若新…