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食安新制!全台美食外送平台17品牌 7月起強納食品業者登錄
食安新制!全台美食外送平台17品牌 7月起強納食品業者登錄

▲美食外送平台也納入食品業者登錄。(示意照/翻攝自Pixabay)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

主打三餐、點心、宵夜送到家的美食外送平台越來越多,「懶人」經濟近年正夯,避免食安出包卻抓不到趴趴走的禍首,食藥署今(26)日正式公告把食品物流業者也納入強制登錄的管理範圍,全台包括Uber Eats、foodpanda等17個品牌通通得在今年7月1日登錄,否則屆期未改正者,最重可開罰300萬元。

食藥署今公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」,明訂物流業等食品業者應申請登錄的規模及實施日期等,把食品物流業者通通納入。

食藥署食品組科長林蘭砡表示,新制將自今年7月1日上路,依據「食品業者登錄辦法」第4條,未來業者必須登錄至少4大事項,包括:填報人基本資料、食品業者基本資料、倉儲場所基本資料、運輸工具基本資料,以利一旦發生食安事件時,可以迅速掌握溯源。

美食外送平台由於參與或提供食品運送服務等行為,林蘭砡強調,也屬於食品安全衛生管理法規範的物流業者,同時也得符合食品良好衛生規範(GHP)準則,在運送過程中必須做好冷熱、冷凍冷藏餐食要區隔,定期清潔運送箱等衛生要求。

食藥署表示,食品業者應依上述公告及辦法規定完成登錄,始得營業;屆時如未完成登錄且經要求限期改正,屆期未改正者,可依食安法第48條處3萬元以上、300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間,廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再重新申請登錄。

照片來源:翻攝自Pixabay

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