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用心感動蔬食者味蕾 荷苑純素醬料讓蔬食更美味
CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 蔬食是越來越多人選擇的生活型態，純素品牌「荷苑蔬食」始於Jessie和家人的共同夢想，一名熱愛蔬食的少女，從小立志要推廣蔬食，開啟了意想不到的人生旅程，從荷苑神醬系列開始，努力向推廣蔬食的目標邁進。身為家中唯一不吃辣的家庭成員，Jessie是為了深愛嚐辣的母親不斷研製，最終成功誕生了荷苑堅果辣椒醬及其他純素醬料系列。…
- 2024-04-27
- 胡 照鑫
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【Yinin Longstay專欄】蔬食與均衡營養2-2
Monkey／瑜珈老師 『空腹』與『飢餓』是完全不同的～ 空腹是身體沒有東西需要消化，而，飢餓則是大腦釋放想吃東西的慾望。 身心在空腹狀態，才能全然專注，是效率最高的時候。以前高中生時，我會在清晨四五點起床唸書，原來剛起床，不只頭腦清醒，身體無需進行消化代謝，便能將所有的能量用在所專心的事情上，無論是在閱讀，工作，寫作，運動，都能在空腹狀態下事半功倍。因為全…
- 2023-03-01
- Yinin Longstay
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【Yinin Longstay專欄】蔬食與均衡營養2-1
Monkey／瑜珈老師 台東生活初期，瑜伽晨練是喚醒身心的節奏。我常在海邊沙灘上，享受著被海沙溫暖擁抱的瑜伽體式，海景第一排氣勢非凡的勇士式 ;或沈浸於海風中，氣勢滂薄能伸的展翅卻又虛懷若谷能屈的老鷹式，嘗試在柔軟的海沙與東岸特有不粘膩清爽海風之間，試圖保持平衡與穩定；在一波波穩定能量推進的海浪和青翠的海岸山脈間，瑜伽與冥想在陽光光譜下平和愉悅。 練著，就練…
- 2023-03-01
- Yinin Longstay
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【CNEWS】2022國際蔬食文化節 蔬福市集網羅國內外蔬食小吃
擁抱蔬食已經是不分世代的全球最新共識，今(6)日在世貿一館登場的「2022國際蔬食文化節」，現場集合全台灣優質的蔬食品牌，打造蔬食城堡，並在嚴格的防疫環境下，邀請民眾為疫情祈福，母親節當天還有慶佛誕浴佛祈福法會以及明華園天團表演歡喜財神，歡迎各界一起響應蔬食、環保、愛地球。 CNEWS匯流新聞網記者 胡照鑫 劉宇軒／台北報導 #國際蔬食文化節 #蔬福市集 #…
- 2022-05-06
- 編輯部
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吃蔬食好處比你想的多！ 營養師：吃對關鍵「植化素」從頭顧到腳
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 根據國民營養調查報告顯示，有9成以上的國人膳食纖維攝取不足，代表台灣人的蔬菜、水果都吃不夠！而吃蔬食是增加膳食纖維攝取的不二法門，不僅幫助排便的順暢性、維持腸胃道健康，但營養師提醒，除了多吃蔬果，更要補足關鍵營養素「植化素」，像番茄就有很豐富的「茄紅素」；紫色食物富含「花青素」；「葉黃素」則有助眼睛保健，其實都屬於植化素的一員…
- 2022-01-23
- 陳 鈞凱
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探索無肉綠色奇蹟 灃食季刊探究國際最新趨勢
匯流新聞網記者胡照鑫、李盛雯／台北報導 蔬食飲食可降低全球碳排放，有益環境保護，同時培養對動物友善的生活態度，加上根據研究，吃蔬食對身體健康有幫助，一直有不少人在生活中積極奉行。因應國際飲食潮流，灃食公益飲食文化教育基金會七月發行《灃食．客》季刊，以蔬食為主題，內容包括國際蔬食情勢、最新醫學研究，以及吃蔬食是否容易營養不均衡的問題，也介紹蔬食相關影音、書籍，…
- 2021-07-08
- 胡 照鑫
