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霜降肉靠「打針美容」不能再混了！ 7月起強制標示注脂肉、亂標罰400萬
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 你吃入口的「雪花牛肉」或是「霜降牛肉」是天然的？還是打針美容過的？市面上有不少重組肉、加工肉品為了賣相、口感，常會額外注入油脂或食品添加物，以假亂真，消費者光憑肉眼難以分辨買到的到底是不是油花分布均勻的高價肉品，食藥署決定要納管了，今（17）日正式公告新增注脂肉食品標示規定，今年7月上路，全面要求強制標示，若查到標示不實，最高…
- 2022-03-17
- 陳 鈞凱
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包裝食品營養宣稱大鬆綁！ 食藥署點頭達一定含量可宣稱功能
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 購買包裝食品時，常見業者大力吹棒自家產品「營養成分有多高」，使用字眼可能遊走於法律邊緣，食藥署今（13）日預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案，決定鬆綁部分規定，包括允許業者可以使用「供給」、「含有」特定營養素的宣稱詞句，同時只要含量達到一定標準，也可以宣稱生理功能，像是「維生素A有助維持暗處視覺」等。 食藥署預告修正的…
- 2021-10-13
- 陳 鈞凱
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不只咖啡！食藥署下令手搖飲全面標示「咖啡因」 違者最重罰400萬
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 市售手搖杯飲料取名五花八門，光從名字就要辨別裡面有沒有含「咖啡因」，對消費者是難事一件。食藥署今（28）日便預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案，擴大應標示總咖啡因含量的產品範圍，不再只限咖啡飲料，只有含有咖啡因，包括所有茶類、巧克力等，通通要標。 食藥署今預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製…
- 2021-06-28
- 陳 鈞凱
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食藥署正名禁魚目混油！ 摻植物油逾5%明年起不准叫「巧克力」賣
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 巧克力不能再魚目混「油」了！食藥署今（2）日公告修正「巧克力之品名及標示規定」，正式刪除現行「代可可脂巧克力」標示規定，全面要求只要添加植物油超過該產品總重量5%的產品，明年1月1日起通通不得用「巧克力」為品名。另外，新規定也要求含餡巧克力產品的巧克力含量至少要有25%。 食藥署公告修正的「巧克力之品名及標示規定」，有3大重點…
- 2021-03-02
- 陳 鈞凱
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美豬要來了！最高喊罰4百萬 豬肉等20項食品明年強制標示原產地
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣明年開放含有萊克多巴胺的美豬進口，食品標示新制也將跟著上路，台北市衛生局今（21）日就提醒，不只豬肉製造的食品明年1月1日起要明確標示「豬肉原料原產地（國）（以屠宰地認定）」之外，還有其他19項禽畜農產散裝食品也得標示「原產地（國）」，如果標示不實，最高可以開罰400萬元。 台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示，因應明…
- 2020-12-21
- 陳 鈞凱
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打定主意與中央不同調！ 北市通路賣場強制設「不含萊劑專區」
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 打定主意，與中央標示不同調！台北市衛生局今（11）日表示，將率先透過《台北市食品安全自治條例》預告「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」及「肉品進口商強制自主檢驗」，讓豬肉製品的管理能夠食材溯源、明白標示萊劑，資訊更透明，讓消費者也能自由安心選購，正式公告日期將在12月底前。 因應明年1月1日中央將開放含有萊克多巴胺容許量…
- 2020-12-11
- 陳 鈞凱
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洗潔劑殘留一樣有害！ 北市揪2品牌「亂標示」最高可罰300萬
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 洗潔劑「亂標示」也可能釀成食安漏洞。台北市衛生局今（7）日公布最新一波抽驗結果，在針對食品洗潔劑包裝標示進行檢查部分，發現有2件產品外包裝不符規定，未以中文標示國內負責廠商地址或主要成分化學名稱，已命業者全數回收限期改正，且依法可以開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。 台北市衛生局這一波共針對超市、大賣場、雜貨商行等處進行食品…
- 2020-12-07
- 陳 鈞凱
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新制來了！珍珠、布丁、椰果… 手搖杯「加料」明年強制標示熱量
▲（示意照/翻攝自Pexels） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 手搖杯「加料」也要標示熱量了！食藥署今（5）日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，再度祭出標示新制，其中最新要求業者必須標示該杯飲料的總糖量及總熱量，包括國人愛「加料」的珍珠、粉圓、布丁、椰果等熱量跟糖量也要通通算清楚，不再讓民眾不知道自己到底喝了多少熱量跟糖量下肚。 …
- 2020-10-05
- 陳 鈞凱
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美豬強制標示難搞？ 陳時中下周起全台跑透透「帶頭示範」
▲（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 政府拍板明年元旦起開放含瘦肉精萊克多巴胺美豬，外界質疑「強制標示」如何落實？台豬、美豬混用怎麼管？衛福部長陳時中今（2）日表示，強制標示雖然只是一句話，但做起來不容易，因此，下周起他本人將全國跑透透，前往市場、賣場等地，帶頭示範；陳時中說，有業者想標示「MIT」、「台灣豬」也非常好，他也很…
- 2020-09-02
- 陳 鈞凱
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北市抽驗1件不合格 「美耐皿」碰不得熱食酸食、微波你知道嗎？
▲餐具可能接觸熱或酸性食品，為免健康疑慮，材質得慎選。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 耐摔、質地輕又便宜，不少家庭或餐飲店家都愛用美耐皿類餐具，但可能溶出三聚氰胺是最大風險，台北市衛生局今（17）日公布最新一波抽驗結果，雖檢驗溶出試驗三聚氰胺含量均符合規定，但有1件標示不合格，將予以開罰。衛生局更提醒，使用美耐皿餐具有3大禁…
- 2020-07-17
- 陳 鈞凱
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「%數」不能再灌油了！ 植物油逾5%食藥署禁稱「巧克力」
▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 繼正名固體型態的「黑巧克力」、「白巧克力」等巧克力含量的門檻之後，食藥署新一波食品正名大刀再砍向「含餡巧克力」以及「代可可脂巧克力」，今（23）日預告最新標示規定，要求含餡巧克力產品其巧克力含量至少25%；另若添加植物油超過該產品總重量5%的產品，不得再以「巧克力」為品名。 食藥署預告「巧克…
- 2020-04-23
- 陳 鈞凱
