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裸食新風潮 48度烹調健康新生活
▲健康裸食新風潮。(CNEWS資料照) 匯流新聞網記者李盛雯、胡照鑫／台北報導 生機飲食可說是追求健康生活的必經之路，不過現在享受健康生活有更進一步的選擇，最新風潮「裸食」是希望完整保留食物中的酵素，不要讓食物因為過度加熱烹調破壞了酵素，以自然、單純的方式呈現食材營養，重點是不需要高深的廚藝技巧，就能打造出自己的裸食餐點。 裸食又稱活性飲食，是相較於經過多重…
- 2018-06-03
- 李盛雯
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「杜絕人工反式脂肪」WHO呼籲世界各國動起來！
匯流新聞網記者洪雅筠/綜合報導 天然的反式脂肪存於肉類及乳品當中，對人體來說並無傷害；有害的是油脂經過加工後所產生的大量反式脂肪，其可能導致血管阻塞外，還會進而影響大腦功能，因此，世界衛生組織（WHO）在今（14）日的日內瓦記者會上呼籲世界各國應正視民眾的健康問題，希望能在未來五年內杜絕食品中的人工反式脂肪。 據外媒報導，聯合國機構昔日推動消除傳染病，但現在…
- 2018-05-14
- 編輯部
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5/16一起來護心 振興醫院心血管疾病講座
關心自己與家人的身體狀況，快來一起聽免費講座。 振興醫院即將舉辦「中醫護好『心』」講座，由錦禾中醫診所嵇煒怡醫師主講，時間是2018年5月16日(三) 15:00~17:00。 這場講座地點在文化大學大夏館B1國際會議廳(台北市大安區建國南路二段231號)，有興趣的民眾請事先報名，現場有血壓測量及心臟病健康防治衛教，報名專線是(02)2826-4400轉34…
- 2018-05-08
- 編輯部
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吃飽撐著非好事 消化系統會抗議
匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 過年，當然就是養豬計劃圓滿執行六天囉～不少人春節都是抱著這樣的想法，不管是年終犒賞自己的大餐，或是回家被媽媽或阿嬤餵食，總覺得整個過年期間沒有一刻肚子空過。不過醫師提醒，「吃飽撐著」不是好事，對於胃腸來說可是不可承受之重。 彰化基督教醫院健檢科主任范泉山醫師表示，「吃飽撐著」第一個引起的病症是胃食道逆流。胃酸由胃所分泌，因此胃…
- 2018-02-20
- 胡 照鑫
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聰明吃小撇步 過年不怕胖
匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 一年一度家家戶戶大團圓的春節，不論是在外工作的家人、出外求學的遊子，還是好久不見的親朋好友，都會藉著這個難得假期團聚在一塊，面對圍爐大餐、零食餅乾還是走春伴手禮，正在減重或有血糖問題的朋友們可要提高警覺啦！營養師提醒，年節過的盡興，也要過的健康，千萬別讓年前的努力前功盡棄。 想要滿足口腹之慾，又不讓身體健康亮紅燈，其實沒有那麼…
- 2018-02-18
- 胡 照鑫
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簡文仁來了！狗年健康如意操 快來跟他一起跳
匯流新聞網記者李盛雯，胡照鑫／台北報導 總是笑口常開，以簡單動作教導大家遠離酸痛的國泰綜合醫院復健科簡文仁治療師，在迎接狗年來到之際，特別設計了一套狗年如意操2.0板，希望透過應景的創新招式，讓大家願意跟著動一動，這些動作兼顧肌力、柔軟度、協調律動及有氧的要求，就算只選其中一二招來做，只要持之以恆，也可以有很好的運動效果與笑果。 第一招：狗運起漲 你最棒 身…
- 2018-02-09
- 李盛雯
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月牙少、變形，指甲恐洩露你的健康隱憂
匯流新聞網記者黃興文／台北報導 現在人工作繁忙、壓力大，對自身健康狀況自然容易忽略，或許可藉由指甲變化來發現健康是否已在「示警」。若指甲凹陷與肝膽腸胃系統有關、月牙大小關乎生育等，但醫師也表示，並非所有的指甲都是疾病的徵兆，還是需要配合其他表徵才能正確的診斷。 翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕表示，指甲呈現粉紅，且會閃耀反光就是健康的指甲，也代表心臟功能、血液循環良…
- 2018-01-28
- 編輯部
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腳痛要注意「浮腳筋」也是病！
【免費演講】腳痛要注意，「浮腳筋」也是病！ 振興醫院心臟血管外科醫師翁啟峰主講，時間是2018年1月26日18:00~20:00 地點在文化大學大夏館B1國際會議廳(台北市大安區建國南路二段231號)，免費參加 有興趣的民眾請事先報名，現場有血壓測量及心臟病健康防治衛教 報名專線：(02)28264400轉3479
- 2018-01-16
- 編輯部
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寒流來襲，職能治療師傳授4招保暖功
匯流新聞網記者黃興文／台北報導 入冬以來最強一波低溫預計9日晚間到達，台南以北及東北部清晨及夜晚的低溫將下探8至10度。職能治療師公會全聯會理事長張自強表示，寒流期間，家中老年人一定要做足保暖工作，睡醒後先在被窩中活動手腳再下床、並注意電暖器的使用安全等，以避免發生凍傷或是跌倒的憾事。 張自強提醒，寒流低溫容易誘發心臟病、及中風外，對於長者安全與健康都是一項…
- 2018-01-08
- 編輯部
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北醫大研發科技輔具 癱瘓者翻身用「說」的
匯流新聞網記者黃興文／台北報導 根據統計，國內每年新增1500位脊髓損傷患者，其中6成9下半身癱瘓，3成1四肢不能動；對於家屬來說，不論是聘請看護或是購買進口輔具，都是一項沉重的負擔。因此，台北醫學大學研發科技輔具，包括聲控的翻身氣墊床、泡咖啡的機械手臂、復健行走下肢機器人等，期望能幫助癱瘓者擁有良好的生活品質，並減輕照護者的負擔。 台北醫學大學醫學院院長陳…
- 2017-10-22
- 編輯部
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別小看蛋黃酥 1個熱量等於1碗飯
匯流新聞網記者黃興文／台北報導 中秋節將屆，面對各式琳瑯滿目的月餅實在讓人難以抉擇，營養師提醒，月餅、蛋黃酥雖美味，但1個800卡的廣式月餅就等於3碗白飯下肚，1個蛋黃酥熱量等同1碗飯，因此建議將這些點心分小塊食用，再搭配蔬果、無糖茶飲等，以免佳節滿足口腹，體重卻回不去了。 康聯預防醫學總營養師葉怡妙表示，看似可口的月餅、蛋黃酥其實是集高熱、高油、高糖於一身…
- 2017-09-27
- 編輯部
