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【食在好匯吃004】解壓療癒系美食！ 你不知道內科上班族吃得多幸福

【有影】解壓療癒系美食！ 你不知道內科上班族吃得多幸福

▲最受上班族歡迎的鐵板吐司。 匯流新聞網記者黃敏鈞／台北報導 誰說內湖是美食沙漠？繼上次「市政府上班族美食」大受好評後，農婦小編再次推出「內科上班族，三餐吃什麼？」由地頭蛇主持人「小肥」帶你吃遍內湖，早餐就用鐵板煎的焦香的鮮奶吐司，搭配滿滿內餡的三明治吐司開啟一天，午餐犒賞自己，去吃超高CP值的藥燉排骨火鍋補一下，最後下午茶就選擇高度有7公分的紅豆餅以及創意…

感冒了也能來一杯？ 吃這十大類藥物想喝咖啡需特別注意

▲（示意照/翻攝自Pexels） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 再忙也要來杯咖啡？這已經是不少台灣上班族習以為常的提神方式，但藥師提醒，如果一不小心感冒了，又或者同時又在使用十大類藥物，喝咖啡就需要特別注意，因為有些藥物與咖啡不能併服，吃完藥後「最好間隔1小時以上再喝咖啡」。 台灣人有多愛咖啡？根據財政部統計處統計通報，光是2008至2018年的咖啡豆進口…

台灣孕齡期女性5成人大困擾 子宮肌瘤可以喝咖啡嗎？

▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣孕齡期女性每2個人就有1個有子宮肌瘤的問題，日常生活有不少地方要注意，像是子宮肌瘤可以喝咖啡嗎？醫師就解答，國外研究成年女性每天攝取咖啡因500毫克會增加子宮肌瘤的風險，雖說人種不同，且影響肌瘤的因素眾多，但仍建議少喝，同時也能減少骨質流失。 今年34歲的王小姐，婚後一年遲遲不見好孕，檢…

「感冒藥加咖啡」效果好更快？ 當心誘發兩個負面作用更不適

▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 這個季節最擾人的就是鼻水、噴嚏不斷的感冒症狀了，但網路流傳「感冒藥加咖啡效果會更強」的說法千萬別誤信！食藥署特地出面闢謠，強調咖啡會與某些藥物形成交互作用，不宜與藥品同時併服，且咖啡過量可能會導致心悸及影響睡眠。 食藥署在食藥闢謠專區指出，感冒是常見的上呼吸道感染疾病，大部份是由病毒所引起，…

掌握三角關係 你也能成為手沖咖啡高手  

匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 每天起床或是工作前來一杯咖啡，已經是許多人再習慣不過的日常動作，隨著咖啡成為現代人對生活的一種品味，不少咖啡愛好者對咖啡豆的挑選、研磨，到周邊的專業用具，以及水溫、沖泡手法等越來越講究。專家指出，手沖咖啡的奧秘在於三個重要的細節掌控：溫度、粉量、咖啡粉粗細度，只要了解這個三角關係，就能帶出咖啡的最佳風味。 根據國際咖啡組織（I…

補魚油？戒咖啡？ 營養師教會新手媽咪懷孕期間如何吃

▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 懷孕期間，一人吃兩人補，但叫不少新手媽媽最為困擾的卻是搞不清楚什麼東西該吃？什麼東西不該吃？像是「魚油」真的能補胎兒的腦部發展嗎，平常提神愛喝的「咖啡」該不該戒掉，國泰醫院營養組營養師田宛容一次完整解答。 田宛容強調，懷孕期間若吃錯可能導致體重增加太多，或影響胎兒發育，最基本的觀念是，維持良…

【精品咖啡聽我說】咖啡的風味誰說了算呢？簡介咖啡杯測

史蒂芬／咖啡達人玩家 咖啡風味是由一群經過專業訓練與測驗合格的「杯測師」來鑑定的，由多位杯測師有系統地為咖啡評定風味、口感、平衡、餘韻等，並且為咖啡打分數。 史蒂芬店長與 CoffeeMart｜咖啡市集 常舉辦內部杯測，邀請了杯測師來為九支咖啡豆做杯測。杯測的目的是要讓咖啡的香味與口感能夠盡量標準化。方法是讓受過專業嗅覺與味覺訓練的杯測師，依據全世界通用的標…

提神不成鬧胃痛、猛打嗝？ 中醫教你看舌頭判斷自己適不適合喝咖啡

▲長時間大量飲用咖啡並非人人適合。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 現代人不少嗜喝「咖啡」，只要一天不喝就感覺整天精神倦怠，但也有人喝多了咖啡就出現胃脹痛、甚至是打嗝打不停等不適症狀，究竟自己屬不屬於適合喝咖啡的人？中醫師提供小訣竅，可以觀察舌頭的樣態進一步評估身體狀況。 咖啡已經成為許多人不可或缺的生活必需品，多數人也習慣利…

胃幽門桿菌殺菌老失敗？ 當心是愛喝牛奶、咖啡、茶惹的禍

▲胃幽門桿菌屢殺屢敗，恐是愛喝牛奶、咖啡、茶惹的禍。（照/亞大醫院提供） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 治療胃幽門桿菌老失敗？當心是喝錯了東西害的！一名55歲婦人長年有胃潰瘍毛病，就醫檢查發現是感染胃幽門桿菌所致，前前後後在醫學中心接受過3次殺菌治療，卻都宣告失敗，連醫師都感覺納悶，進一步詢問其日常飲食習慣才赫然發現，原來她每天牛奶、咖啡和茶不離手，增強胃…

【精品咖啡聽我說】藝伎咖啡豆有什麼魔力？竟讓大家愛不釋手！

史蒂芬/咖啡達人玩家 藝伎咖啡豆可說是近幾年來最知名，也是最昂貴的咖啡豆品種！而這個起源就得說到巴拿馬的精品咖啡，早在西元2004年以前，巴拿馬的精品咖啡並未受到國際咖啡業界所重視，然而就在2004年以後，「藝伎精品咖啡」被發現且聲名大噪之後，屢屢在巴拿馬國寶豆杯測賽奪冠，一路稱霸到2007年。 那為何2008年後沒稱霸？因為藝伎咖啡豆風味實在是強壓其他品種…