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「豆」陣來苑裡!有機食農教育活動 讓你吃得放心 玩得開心
「豆」陣來苑裡!有機食農教育活動 讓你吃得放心 玩得開心

匯流新聞網記者周佳旻/台北報導

「豆」陣來苑裡!飲食和環境關係密切,民眾健康意識越來越濃厚,開始在意食物品質與來源,農委會推廣有機友善耕作,輔導農友第2期農耕轉種黑豆、黃豆、薏苡、小麥、花生等有機雜糧作物,同時舉辦「有機食農教育活動」了解有機雜糧耕作方式,讓民眾不僅吃得放心,玩得開心。

農糧署舉辦「有機食農教育活動」利用有趣的體驗課程及分享有機雜糧美食,讓民眾了解有機農業的價值,認識在地有機雜糧產品之多樣性,邀請民眾3日上午至苑裡鎮上館里6鄰123號,體驗下田採摘有機黑豆與品嚐國產有機雜糧美食,同時可至農夫市集購買有機蔬果及加工品。

農糧署表示,苑裡契作有機稻米面積達120公頃,今年第2期作將37公頃轉種植有機雜糧作物,並採水旱輪作降低田間病蟲危害,增加有機及友善耕作農業的品質,也可節省農業用水,而提高農民有機及友善栽種意願。

農糧署北區分署長蘇宗振指出,提高國產雜糧辨識度及產品多元利用,推出國產有機豆奶系列飲品,如國產有機豆奶、薏仁豆奶、雙豆奶,透過組合式雜糧新穎加工飲品開發,增加國產雜糧曝光率與接受度,藉此引導廠商及消費者購買,同時舉辦體驗耕種活動,推廣有機農業與稻米文化,達到尊重自然及關懷土地目的。

新聞照來源:CNEWS資料庫

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