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匯流新聞網記者李盛雯、胡照鑫／台北報導

對小吃業者來說，只要物價波動都會影響微薄利潤，根據主計處9月初公布的8月物價概況，消費者物價指數(CPI)年增率為1.53％，其中蛋類漲幅居然是20.6％，超出全體品項平均值的近14倍，更是所有食品品項漲價之冠，讓餐飲業者有苦難言。不過有雞蛋供應業者打出全年統一的凍漲價，一顆雞蛋就賣3.8元，要跟小吃業者一起共度難關。

華元生活科技董事長黃揆元表示，雞蛋漲價不僅受到今年夏季酷熱導致雞蛋產量少， 8月南部的風災淹水更是讓雞蛋缺貨嚴重、蛋價已經連續2個月漲幅超過兩成，創半年來新高，對於雞蛋用量大的小吃店苦不堪言，許多小吃店紛紛大喊吃不消，一斤四十幾塊的蛋價，對於小本經營的小吃店來說，簡直是賣一份虧一份。

黃揆元表示，華元生活科技以提供消費者「最新鮮」、「最安全」及「最透明」的雞蛋為使命，雞蛋飼育環境都經過嚴格控管，每天對雞蛋樣品進行抽查、每個月派專人親自訪查畜牧場檢查是否符合安全飼養環境的規範、每季貫徹執行國家檢驗SGS標準，所以雞蛋能夠不受氣候環境或外來病毒的干擾，擁有高品質的產量，提供給合作客戶穩定的供蛋量。

黃揆元指出，華元生活科技供應的安心蛋品，不用擔心天氣或環境影響，產量不受影響，品質維持水準，蛋價更不會隨著市場波動，與客戶所簽定的「安心蛋價固定供應契約」中，承諾提供穩定與高品質的雞蛋，要以穩定蛋價力挺小吃店頭家，共同面對物價波動的挑戰。

新聞照來源：華元生活提供

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