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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

台中市檢驗「台糖安心豚梅花肉片（冷凍）」檢出瘦肉精「西布特羅」後，卻演變成全台僅有一包不合格的「羅生門」，為釐清問題出在哪，食藥署今（21）日下午2點將召開專家會議，食藥署署長吳秀梅上午也先一步公開與會專家成員身分，包括食品安全與營養諮議會、食品風險評估諮議會、食品檢驗方式諮議會以及行政院食品安全辦公室將有14人與會，而台中市、台糖以及負責分切的信功也都會列席，吳秀梅說，會議結論預計3月會由行政院統一對外說明，屆時也會一併公開專家名單。

台中市是在年前公布抽驗到「台糖安心豚梅花肉片（冷凍）」檢出瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」0.001 ppm，後經食藥署複驗也確認檢出0.001ppm（食藥署過程中連驗3次，結果為：0.0013ppm、0.0014ppm、0.0014ppm），但卻僅此一包異常，其餘中央、地方這一段時間內抽驗的近百件台糖安心豚梅花肉片都未檢出。

食藥署下午即將召開專家會議，民眾黨立法委員陳昭姿則在臉書公開質疑，會議列席的學者專家及組成是否具有法源依據，衛福部皆無出面說明，要求食藥署比照處理，將代表名單公開上網，並填寫利益迴避聲明，加上會後將會議紀錄及錄音公開供民眾檢視。

吳秀梅上午在食藥署例行食安記者會上回應，她強調，所有專家都是術業有專攻，彼此是要尊重的，也揭露這一次專家會議所邀請的是食品安全與營養諮議會成員7人、食品風險評估諮議會成員4人、食品檢驗方式諮議會成員3人，還有食安辦主任許輔，因為他們的專長包括食品安全、毒物、分析化學另外還有獸醫。

吳秀梅說，會議原本邀請15名專家，但其中一人因為出國不克參加，最終只有14人參與，而且其中1名專家因為工作關係，將採取視訊方式參與；會列席的還包括有台中市政府代表、台糖公司以及負責分切肉品的信功。

至於是否公布專家名單？吳秀梅表示，因為農業部明天也有同樣的一個會議在進行，農業部跟衛福部是分別就自己業管的部分來進行相關會議，兩邊所得到的專家的想法跟建議，最後會匯整到食安辦，最後由行政院統一發言對外說明專家檢視的結果，時間點儘量趕在3月，就會讓大家知道相關的結果。

吳秀梅強調，參與會議的專家都依慣例，填寫利益迴避及保密的協議，會議進行過程也會全程錄音，會後將以會議紀錄的方式來呈現，而專家名單應該可以公開，大家都是外界很尊重的專家，在行政院公開說明時到時一併公開。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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