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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

青少年追求外表，不少人會刻意選擇市售的各種燕麥飲、油切茶飲，但喝了真健康？營養師倪曼婷要你快拋開不切實際的想像，以燕麥為例，確實含豐富的礦物質、維生素B群、膳食纖維等，但有些廠牌的燕麥飲當中，卻額外的加入了色素、防腐劑、香料、糖等添加物，不如直接食用燕麥片。

倪曼婷指出，發育中的青少年若一餐攝取一瓶燕麥飲，營養稍嫌不足，建議可直接食用燕麥片或其他穀片來代替燕麥飲，並搭配豆漿、雞蛋等蛋白質食物，營養更均衡。

至於茶類雖有助於代謝、減少脂肪堆積，但效果有限，營養師直言，與其依賴茶類想要達到減脂的效果，不如直接減少進食中的油脂攝取，更能有效的去脂減重。

青少年飲食該注意的還有手搖飲料，倪曼婷說，人手一杯的風氣下，不只可能增加青春痘產生風險，亦可能造成肥胖，進而引發代謝症候群、糖尿病、心血管疾病。根據世界衛生組織（WHO）建議，精製糖熱量的攝取應不超過每日熱量攝取的5%，若以每日攝取2000大卡的青少年而言，每日的精緻糖攝取量應不超過25公克，但往往一杯就已經超過50公克，是標準值的2倍以上。

另外，對於巧克力，也有不少人有迷思，認為「經期間攝取就不會變胖」，但事實上，經期間吃巧克力，也是一樣會發胖的。

倪曼婷強調，青少年在發育的期間，最重要的是飲食的均衡性及份量的控制，避免過多的糖份、鹽量及油脂的攝取，均衡的飲食為主食類搭配青菜及蛋白質食物，並可利用水果取代糖果、餅乾、洋芋片、含糖飲料作為點心，在食材的選擇上，可多選用低升糖指數的食材，如全榖食物、蔬菜、豆製品及中、低脂肉類，低升糖指數的食物通常可提供較多的飽足感，有助於體重控制，並使用白開水代替含糖飲料。

照片來源：翻攝自Pixabay

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