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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

孕媽咪最怕缺鐵影響寶寶的健康成長，根據國健署最新調查，台灣15到49歲育齡婦女貧血的比率接近2成，不但懷孕期間鐵的需求量會較一般成人增加，有懷孕計畫的婦女孕前更應該注意攝取富含鐵質的食物調整身體，國健署就提醒有一項錯誤舉動千萬別犯，應避免用餐喝茶，否則可能減少一半鐵質吸收。

根據國健署104到107年「國民營養健康狀況變遷調查」結果指出，國人15到49歲育齡婦女貧血比率為18.6%（血紅素濃度<12 g/dL視為貧血），比例已逐年下降，較前二次調查102到105年、103到106年的貧血率22.4%、19.54%為低。

國健署婦幼健康組簡任技正陳麗娟強調，女性因為經血的流失，是出現貧血的高風險族群，症狀包括容易感到疲勞、嗜睡、頭暈、體能衰退、臉色蒼白等，其中最常見的類型即為缺鐵性貧血。

值得注意的是，鐵是製造母體及胎兒血紅素的重要元素，若懷孕期間鐵缺乏可能導致胎兒早產、低出生體重，且新生兒出生4個月內所需的鐵質主要來自孕期母體的提供，如果未能於懷孕期間儲備足夠的鐵，可能造成寶寶生長發展遲緩。

國健署提醒，成年女性每日建議鐵攝取量為15mg，而想要減少貧血的發生，飲食部分也有幾大原則要遵守，多吃富含鐵的食物，如海產類（文蛤、章魚、蚵仔等）、肝臟、紅色肉類，但不宜超過每日建議攝取量；多吃深色蔬菜，如莧菜、甜碗豆、紅鳳菜等；多吃維生素C，用餐中或餐後一起食用富含維生素C的新鮮當季水果，可促進鐵吸收。

而要避開的一大飲食地雷則是「避免用餐喝茶」，這是因為茶中的單寧酸會與鐵形成不溶性化合物，一口氣減少近50%的鐵質吸收，國健署建議不要於用餐時喝茶類飲料，愛喝手搖飲的女性可得當心。

照片來源：翻攝自Pixabay

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