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▲年菜多高油脂、高精緻澱粉食物，易消化不良，醫師建議攝取高膳食纖維水果，有助舒緩腸胃不適。（示意照/公關照片）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

過年期間，民眾普遍作息不正常、暴飲暴食，加上正逢流感流行高峰，門診統計，常見腸胃不適以及感冒、呼吸道感染等症狀上身。中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元就提醒，這時想提升身體的免疫力，不妨多吃豐含維生素C的蔬果。

林文元指出，研究顯示，維生素Ｃ可改善免疫系統功能，且具有抗發炎、抗病毒、抗菌、抗氧化等功能，有助降低身體因代謝造成的氧化傷害，同時強化免疫防禦系統，阻擋疾病入侵。

富含維生素C的蔬果有哪些？其實包括柳丁、奇異果、蘋果等民眾隨手可得的蔬果都是，有助提供身體所需的養分，抵禦病毒的侵入、強化免疫系統。

林文元以奇異果為例，每日食用1到2顆就達到衛福部每日100毫克的成人建議攝取量，此外，還包括有維生素A、C、E、鉀、鈣、鎂等，是攝取多種維生素、礦物質、膳食纖維的好來源。

過年免不了大魚大肉，林文元指出，傳統年菜如東坡肉、佛跳牆、糖醋魚等，多為高油脂、高精緻澱粉食物，若不忌口，再加上吃多零食，大量蛋白質又缺乏蔬果纖維質的飲食，容易引起消化不良、便秘、腹脹等腸胃問題。

林文元強調，年節期間要攝取足量蔬果，才能維持消化道正常運作，尤其同時要選擇富含膳食纖維的水果，改善菌叢，有助舒緩腹脹、腸胃不適、便秘等症狀，提升腸道健康。

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