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北市又見農藥超標 驚見自助餐這兩種菜上榜
北市又見農藥超標 驚見自助餐這兩種菜上榜

▲台北市衛生局抽驗又發現蔬果殘留農藥超標。(照/台北市衛生局提供)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

又見農藥殘留超標!台北市衛生局今(17)日公布最新生鮮蔬果抽驗結果,發現4件不合格,其中一品饌小吃店(八樣自助餐)就有「蚵白菠菜」、「青江菜」兩項被驗出殘留殺蟲劑超標,來源廠商為雲林縣二崙鄉農會,已要求下架不得販售。

台北市衛生局這一波共至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗生鮮蔬果16件,檢驗374項殘留農藥含量,結果有4件不符合規定,不合格率25%。

其中在一品饌小吃店(八樣自助餐)被抽驗到的「蚵白菠菜」、「青江菜」各檢出殺蟲劑脫芬瑞0.05ppm(標準0.01ppm以下)以及殺蟲劑克凡派1.35ppm(標準1.0ppm以下),來源廠商皆為雲林縣二崙鄉農會。

除此之外,還有一件在中山區攤商被抽驗到的「本島萵」檢出殺菌劑護矽得0.14ppm(標準不得檢出),來源廠商亦為雲林縣二崙鄉農會。台北市衛生局表示,已移請雲林縣衛生局查處,追查上游,可依違反食品安全衛生管理法規定,處分業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。

台北市衛生局強調,只有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題;並提醒民眾優先選購當季蔬果,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10到20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,在烹煮時,亦可將鍋蓋打開來減少及降低農藥的殘留。

照片來源:台北市衛生局提供

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