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早餐吃錯竟傷「腦」！ 營養師揭中、西式兩大NG早餐組合
▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 早餐很重要，但不管吃中式還是西式，有些早餐組合的地雷，千萬不要踩！營養師就列出中式、西式早餐對心血管健康暗藏危機的兩大NG組合，一是「燒餅配油條」，一是「熱狗、火腿、培根」等高鹽又加工的再製品。 千禧之愛健康基金會營養師陳扆洵表示，哪些早餐NG組合會影響血管健康，其實從腦中風的兩大分類就可看…
- 2020-06-06
- 陳 鈞凱
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吃對早餐才能高效工作 跟著成功人士DIY超級早餐
編輯部／綜合報導 一日之計在於晨，成功人士和一般人的差距在哪裡？早餐吃進的營養就能立判高下；一般上班族總是睡到最後一刻才起床，更別說早餐是否吃得營養，加上台灣外食便利，總是習慣上班前走入美而美、便利商店，用油膩、高碳水化合物、低營養價值的早餐開啟忙碌混沌的一天，反觀成功人士，他們特別喜歡早起，習慣用運動、冥想為自己的大腦開機，並且為自己做上一杯營養、活力滿點…
- 2019-10-29
- 編輯部
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肉包、三明治配咖啡、奶茶 台灣人愛吃6早餐組合恐礙「鈣」吸收
▲營養師表示，起司、牛奶都是很好的鈣質來源。（示意照／公關照片） 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 早餐很重要，但很多人習慣吃的早餐組合，卻可能害你吃不到重要營養素。國內營養師檢測6種國人早餐常見組合，發現肉包、三明治、蔥油餅搭配奶茶、豆漿和美式咖啡的早餐組合，鈣磷攝取量，比起國健署建議的1.3：1標準最高竟不足16倍，恐因鈣磷比例失調，影響鈣質吸收。 根據統…
- 2019-05-08
- 陳 鈞凱
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台北市調查「民眾最常吃早餐」 三明治、漢堡及蛋餅包辦前3名
▲外食族選購早餐第一波調查結果，台北市民最常吃三明治。（示意照／翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 台北人早餐最常吃什麼？台北市衛生局今（29）日公布一項針對實際居住在台北市的市民網路調查結果，結果發現市民最常購買的早餐前3名為：三明治、漢堡以及蛋餅，中西式早餐都有人愛。而為了列管業者提供安心食品，衛生局今也公告連鎖早餐店強制登錄「三明治…
- 2019-04-29
- 陳 鈞凱
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台灣親子共食比例下滑！ 逾半「早餐各吃各的」沒情感交流
▲國內調查發現，台灣親子的共食比例下滑了。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣家長陪伴孩子同桌吃飯的比例，越來越低。董氏基金會連續多年與「雀巢健康兒童全球計畫」合作，進行兒童生活及飲食習慣調查，今年首次發現台灣親子共食比例呈現下滑趨勢，其中又以早餐最為嚴重，幾乎過半數的孩童都是自己吃早餐，直接衝擊的是親子在餐桌上的情感交流。…
- 2018-10-06
- 陳 鈞凱
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春節假期體重拉警報 健康早餐千萬不能省
匯流新聞網記者李盛雯，胡照鑫／台北報導 農曆春節是國人最期待的假期，放長假可以盡情在家發懶，餐餐大魚大肉，等到收假才赫然發現身上多了一圈肉，悔不當初。根據衛福部國健署調查，近四成民眾在年假後體重至少增加1.7公斤！資深營養師建議，放長假還是要維持作息，以健康早餐喚醒身體，才能開啟營養均衡的一天。 今年春節假期有6天，不少人期待把握這段時間跟家人好友相聚，也想…
- 2018-01-25
- 李盛雯
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研究：早餐補充「蛋白質」最享瘦！
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 現代人生活步調快速，經常沒吃早餐就趕著上班、上學，董氏基金會日前引述國外研究指出，按時吃早餐有助減低肥胖和慢性疾病的發生。 【匯流新聞網】晨起先喝水 早餐第一口這樣吃 2015年《營養學雜誌》(The Journal of nutrition)刊載的一項研究，讓29位學童分別吃不同的早餐內容，其中一種早餐的蛋白質比例較高（3…
- 2017-04-04
- 編輯部
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晨起先喝水 早餐第一口這樣吃
匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 中國北京中醫藥大學教授李志剛撰文指出，一頓完美的早餐，要從起床後的一杯溫開水開始，暖胃的同時也有喚醒胃的作用。在喝水後半小時至1小時，為吃早餐的最佳時機。 「早餐要吃好」是許多人朗朗上口的標語，卻沒有多少人真正認知早餐的重要性。 李志剛表示，早餐要為整個上午的身體活動提供能量，如果沒吃早餐，不僅血糖過低會使反應遲鈍、工作效率低…
- 2017-02-22
- 編輯部
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