READ MORE
冬至吃湯圓小心！ 營養師警告給孩子這樣吃「影響成長發育」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 明天21日是冬至，應景「吃湯圓會添歲」，然而，湯圓的主要成分為糯米粉，營養師警告，對於年長者以及幼童來說，不但咀嚼與消化較為困難，尤其湯圓內餡的熱量更容易造成負擔，孩童若食用過量的湯圓內餡，精製糖攝取量容易超過標準，導致蛀牙、肥胖或是影響成長發育。 台北慈濟醫院營養師周家琳指出， 湯圓主要成分為糯米粉，屬於全榖雜糧類…
- 2024-12-20
- 陳 鈞凱
READ MORE
【Yinin Longstay專欄】冬至溫暖團圓 / Shakshuka 北非蛋
Yoga WZ Monkey／台東瑜伽場所 晝短夜長，冬來臨。到了冬至這一天，夜最長，日最短，過了冬至後，又逐漸日長夜短。早期農耕社會，一整年農務辛勞，人們在此時休養、進補、恢復生息好過冬，並在冬至日吃湯圓，感恩家人團聚，慶祝圓滿豐碩，增添一年歲月，因此有俗諺「冬至圓仔呷落加一歲」。冬至吃湯圓的習俗有一家團圓過冬的意義，但也因地區不同，而有不同的飲食文化，例…
- 2024-12-11
- Yinin Longstay
READ MORE
美女主播、醫生、名媛攜子國軍幼苗 挽袖搓湯圓做公益
CNEWS匯流新聞網記者李映萱／台北報導 今（24）日元宵節，象徵新春賀歲即將進入尾聲，為了讓長輩能渡過愉快的元宵節，松慶建設王董、主播劉盈盈、前主播李雅楹、醫生陳仁雅、房地產名媛王子苓再次前進長照關懷據點，來到位於新北市愛笑瑜伽協會光榮銀髮教育中心，挽袖煮湯圓送暖長輩，捐贈贊助款紅包，並呼籲社會大眾一同多多關心、陪伴身邊的長輩。 劉盈盈小時候不懂事時常與父…
- 2024-02-24
- 李 映萱
READ MORE
4顆=1碗飯！春節最後變胖陷阱 湯圓元宵這樣吃熱量大減40%
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 過年進入尾聲，春節最後一個高潮，就是俗稱小過年的「元宵節」，應景都要吃上各種湯圓或元宵食品，但市售湯圓或元宵可謂是熱量大魔王！台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，光是4顆湯圓下肚，熱量相當於吃了一碗飯，得拚命騎單車1小時才能消耗；而營養師建議只要善用蔬果、用豆腐取代部分糯米，自己動手 做湯圓，熱量可以一口氣減少…
- 2024-02-19
- 陳 鈞凱
READ MORE
冬至湯圓藏危機 健康人也不宜！營養師：包餡湯圓一次不能超過2顆
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 本週五（22日）就是24節氣中的「冬至」，不少人都習慣吃上一碗湯圓象徵團圓，也代表又增加一歲，但台北慈濟醫院營養科營養師林書婷提醒，冬至湯圓藏危機，不只糖尿病、腎臟病和高血脂等慢性病人及老年人要注意食用量，一般人也不能輕忽，因為大顆芝麻餡、花生餡湯圓，1顆就相當於4分之1碗飯的熱量，若再配上紅豆湯、花生湯等甜湯湯底，…
- 2023-12-20
- 陳 鈞凱
READ MORE
【CNEWS】睽違23年台灣燈會回歸台北！柯文哲曝設計理念為「這目的」
CNEWS匯流新聞網記者 陳儀潔 韓羽婕 李文成 王聿瀠 劉宇軒 陳巧紜 尹佳嵐／台北報導 #台北燈會 #柯文哲 #熊讚 ?完整直播 【2023/2/5 2023台灣燈會在台北(開幕典禮精彩直播）】 ?https://bit.ly/3jFdh3V ➤CNEWS匯流新聞網：https://reurl.cc/qd35LD ➤訂閱CNEWS YT頻道：https:…
- 2023-02-07
- 王 聿瀠
READ MORE
動動手指吃遍全台元宵！鮮食家推出美味元宵大集合專區
匯流新聞網記者許哲綱／台北報導 還沒從最爽十天年假回過神，馬上又迎來元宵，說到湯圓，全台灣各地好吃的元宵湯圓各有特色，現在只要動動手指就能嚐遍所有美味。生鮮電商鮮食家推出美味元宵大集合專區，人在家中坐，吃遍全台元宵不是夢。 業者分享，不論是荐康客家手工超大顆鹹湯圓、花東粽穀客家鮮肉大湯圓、四色米湯圓，紅豆食府團圓堅果湯圓、阿聰師QQ諾米包餡芋圓等數十種來自全…
- 2023-02-03
- 許 哲綱
READ MORE
吃元宵湯圓再不怕肥！ 營養師教你「加料」甜鹹兩種不胖吃法
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 吃湯圓長一歲，不少人元宵節都貪吃軟糯Q彈的元宵，但小小一顆元宵其實熱量不少，想要保有節慶的儀式感，又不犧牲美食機會，營養師有幾招小撇步可以吃元宵、湯圓不發胖，包括在吃甜口味的元宵，不妨可試試以無糖綠茶取代糖水；鹹口味的元宵則建議以柴魚高湯作為湯底，取代傳統以豬肉絲、香菇和油蔥爆炒的油膩。 元宵口味多變，可甜可鹹，鹹口味大多是包…
- 2023-02-03
- 陳 鈞凱
READ MORE
「甜元宵、鹹湯圓」衛福部認證一樣肥！ 超過4顆熱量抵爬一趟101大樓
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 這個星期天就是元宵節了，傳統習俗民眾都愛來上一碗象徵「團圓、圓滿」的元宵，但國健署提醒，不管是元宵還是湯圓其實一樣「肥」，同樣都隱藏高脂、高糖、高熱量，攝取過量可能造成健康的負擔，像是「4顆甜元宵」或「5顆鹹湯圓」的熱量就相當於一碗白飯，得爬一趟101大樓才消耗得完。 國健署社區健康組組長羅素英表示，市面上販售的元宵及湯圓都來…
- 2023-02-01
- 陳 鈞凱
READ MORE
冬至最夯花生、芝麻湯圓竟藏健康風險！ 「一類人」碰不得
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 節氣「冬至」將至，習俗上吃湯圓可祈求圓滿、團圓，也象徵「又長大一歲」，但吃湯圓在健康上卻有許多隱藏地雷，台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師陳至翔提醒，湯圓除了不利消化，容易產生胃脹氣、胃食道逆流等症狀之外，一般民眾最愛的甜餡湯圓，如花生和芝麻口味，屬於含高磷的食物，不管是慢性腎臟病或透析中的民眾，為避免血磷過高，都不建議攝取。 糯米製…
- 2022-12-21
- 陳 鈞凱
READ MORE
今年冬至來點酷湯圓！各通路齊推多款特殊湯圓
匯流新聞網記者王佐銘/台北報導 冬至即將到來，許多人會在這天享用象徵團圓、圓滿的湯圓，祈求來年一切順遂，各通路也紛紛搶攻湯圓商機。樂天市場今年推薦像是堅果、紅蘿蔔、滷味等特殊口味的湯圓；全家首推冬季限定Uniqlo HEATTECH聯名包裝湯圓，經典花生、芝麻餡充滿儀式感；Uber Eats也推出「冬至吃湯圓」專區，讓消費者一次買齊各式口味的湯圓。 樂天市場…
- 2022-12-20
- 王 佐銘
- 1
- 2
