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月餅
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月餅大禁忌!兩類人別吃豆沙、棗泥 腸胃不佳者不能配茶吃

▲(示意照/翻攝自Pexels) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節想吃月餅,有些健康疑慮的人不適合這樣吃!營養師提醒,血糖較高者或糖尿病友,應盡量避免內餡為「豆沙」或「棗泥」等含糖量較高的月餅,即使標榜無糖月餅,仍可能改添加麥芽糖、糖漿、合成甜味劑等,亦不可掉以輕心,一天吃不超過1個淺嚐即可。另外,腸胃不佳者則要避免搭配大量茶飲。 月餅因為製作過程常使…

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中秋最吃胖食物!營養師點名奶油烤玉米 廣式蓮蓉月餅等於3碗飯

▲(照/國泰健康管理提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 秋天是吃美食的季節,尤其是中秋節,烤肉大餐加上各式月餅,常叫老饕笑得合不攏嘴,不過,營養師一一點名中秋節NG食物,像是香噴噴的「奶油烤玉米」就恐暗藏大量的飽和脂肪酸;而一顆比手掌心還小的蛋黃酥也有將近一碗飯的熱量,一顆廣式蓮蓉月餅吃下肚,更相當於吃下了3碗飯。 中秋節過後總是感嘆月圓人也圓了?甚至血…

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中秋伴手好禮台中草悟道展售

匯流新聞網記者吳清河/台中報導 台中市政府農業局與台中市工商發展投資策進會合作,將於9月5日、6日在草悟道舉辦「花卉整合行銷暨中秋伴手好禮推廣活動」,現場設置67個攤位,展售月餅、太陽餅、香腸、高接梨、梨山茶、花卉等中秋伴手禮及農產品,並規劃農產與糕餅試吃、文心蘭花束DIY等活動。 農業局今(3)日在台中市議會1樓川堂,搶先曝光台中各區農會精選的農特產品及伴…

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中秋吃美食不吃垮健康 營養師教你「用飯換月餅」3法則

▲中秋節飲食3大法則,糖尿病患也能健康過中秋。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節應景美食在眼前,不吃傷心、多吃傷身,常是許多糖尿病患的兩難,花蓮慈濟醫院營養師范綱傑強調,只要記得中秋飲食3大法則,包括「用飯換月餅」、「三少一多烤肉法」、「水果大一半,小一個」,糖尿病友一樣也能吃出健康與滿足口腹之慾。 月餅堪稱是中秋美食的…

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怕胖吃「新式月餅」就不肥? 茶月餅、冰皮月餅熱量同樣不低

▲(示意照/翻攝自Pixabay)。 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節應景免不了要吃月餅,但月餅的熱量,不容小覷,根據統計,一顆傳統廣式糕皮月餅大約有400到700大卡不等的熱量,其他像是綠豆椪或蛋黃酥等酥皮月餅,雖然個頭較小,但也仍有300到500大卡的熱量,不節制,肚子往往跟著月亮圓了一圈;吃月餅或烤肉若有腸胃症狀,部分中藥茶飲能助消化。 傳統月餅…

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月餅也走精品風!時尚月餅禮盒讓你一秒變名媛

匯流新聞網記者鄭仲甫/台北報導 月餅也走精品風!以長崎蛋糕聞名的食品品牌金格(KÖNIG)看準中秋送禮商機,主攻頂級客層,推出中秋珠寶禮盒。昨(13)日舉辦的上市記者會更邀請氣質女星夏如芝擔任代言人,搶攻時尚名媛市場。 金格食品特助林世棻表示,禮盒從內到外打造精品風貌,以寶石鑲嵌月亮、燙金詩句設計搭配時尚色調;其中「限量頂級月夜禮盒」為全手工製作,全球限量獨…

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月餅預購開跑!這家飯店最暖心 吃月餅還能做愛心

匯流新聞網記者鄭仲甫/台北報導 一晃眼就進入下半年了,上個月才過完端午節,被粽子養出來的小肚肚都還沒消下去,中秋節禮盒預購活動就開跑了,今年香格里拉台南遠東國際大飯店推出四種禮盒,其中最特別的莫過於【詠月詩情】公益禮盒,不只能享用美味的月餅,還能同時做公益,關懷弱勢族群,看來為了做愛心只好讓減肥計畫延後了。 繼端午節購買指定粽子禮盒,台南遠東飯店就會捐贈20…

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月餅下肚代價高! 營養師細算「消脂」得跑2.5小時

▲中秋吃月餅,營養師提醒熱量得要斤斤計較。(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋賞月免不了吃月餅應應景,但張口咬下月餅之前,可得先想想可能要付出的代價。營養師提醒,以廣式月餅為例,一個月餅就等於半碗飯加1又3分1匙油,再加4湯匙糖,熱量將近800大卡,吃完想「消脂」可得足足跑上接近2.5小時才能消耗;建議吃完後最好乖乖減少飯…

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烤肉、月餅不利腸胃 跟著醫師這樣吃「不礙胃」

▲醫師提醒,烤肉、月餅不利腸胃,最好搭配水果一起吃減負擔。(照/公關照片) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節吃月餅、烤肉已經成為台灣人一年一度的習俗,但高油、高鹽、高蛋白的吃法容易造成腸胃不適,引起消化道各種問題,不想大啖月餅與烤肉卻落得肚子不舒服,醫師建議,除了懂得適量食用之外,同時搭配富含膳食纖維與酵素的水果一起吃下肚更是小訣竅。 亞東醫院家醫科主…

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台南遠東飯店推出公益手工月餅 愛心傳遞伯利恆基金會孩童 

匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導 中秋贈禮是傳統禮數,要是能同時發揮愛心做公益,對於送禮或收禮的人來說都再完美不過了。有飯店業者今年推出兩款精緻月餅禮盒,還會將部分所得捐贈給有需要的弱勢族群與孩童,包裝設計並邀請府城知名插畫家胡乃七設計,既別緻又有意義。 今年香格里拉台南遠東國際大飯店推出「香月經典月餅禮盒」與「醉月精裝月餅禮盒」。「香月經典月餅禮盒」特選在地…