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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 美國川普政府公布最新飲食指南，引發關注，因為新指南一方面呼籲美國人避免食用高度加工食品與添加糖，一方面又提倡食用紅肉與全脂乳製品等過去警告要少吃的食物。中華民國營養師公會全國聯合會副理事長黃翠華今（9）日受訪時直言，該份新指南存在矛盾，一方面「更接地氣」、一方面卻又「自打嘴巴」，她強調，各國飲食指南僅適合自己國人，台…

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 冬天比較容易鬧「胃病」嗎？答案是肯定的。基隆長庚醫院健康檢查中心主任錢政弘強調，大約在40年前就有歐洲醫學論文指出消化性潰瘍特別容易發生在冬天，而夏天最少發生，相差最多可到4倍。背後原因，除了天冷引發的生理反應，還包括抽煙、喝酒和重口味飲食增加，提醒民眾留意。 韓國2021年也發表大規模回溯分析報告，研究針對2012…

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 60歲的黃女士，十年前被診斷出糖尿病後，便努力控制飲食、減少甜食，希望維持血糖穩定，但近期追蹤卻發現腎功能指數下降，十分擔心會走向洗腎，上網搜尋飲食資訊後，看到「低蛋白、低鉀、低磷」等原則，越看越焦慮，許多食物不敢吃，卻又不知道可以吃什麼，擔心得睡不著，短短幾個月體重減少五公斤，直到醫師建議採用「211 TOP餐盤」…