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匯流新聞網記者杜亞穗／台北報導

全球疫情不滅，為了讓無法出國的消費者藉美食環遊世界，台北老爺酒店各餐廳推出一系列異國美饌，如Le Café咖啡廳提供南洋料理吃到飽、中山日本廳推出單人日本和牛套餐，還有明宮中餐廳的頂級養生食補，即日起至3月31日，不出國也能一飽口福。

熱情洋溢的島國料理，是享盡酸辣開胃的好滋味，Le Café主廚林繼正集結清淡爽口的越式料理，口味酸、辣、鹹、甜並重的泰式料理，以及少見的緬甸料理，推出一系列層次豐富、各具特色的菜式，讓人胃口大開。

菜色除農曆新年期間外，每日午、晚餐時段不定期更新並輪替供應，自助午餐成人平日1020元，假日1200元起，晚餐成人平日1120元，假日1200元起，平日下午茶時段推出兩人同行優惠1150元，皆需加１成服務費。

深受老饕們喜愛的日本和牛，一向是高檔牛肉代表，肉質鮮甜柔軟且油花分布均勻，台北老爺酒店中山日本廳主廚藍文彬，以日本和牛為主推出個人套餐，每套3600元加１成，菜色包含炙燒和牛、和牛串揚佐蘿蔓沙拉、和牛朴葉燒、和牛三星蔥陶鍋、和牛握壽司等，還有和食沙拉、季節生魚片、握壽司、明蝦真丈清湯與季節水果，最後再以暖心熱茶搭配日式紅豆餅劃下完美句點。

粵式老火靚湯，最講究獨到火侯與原汁原味。台北老爺明宮中餐廳主廚劉華增，將粵式烹調技藝，為大家推出溫和滋補的養生料理，包含豐富膠質的雞粥燉花膠、料多味美的老爺佛跳牆、清香回甘的何首烏燉土雞湯、台灣味的古早味薑母鴨，及養顏美容的棗皇燉桃膠5道新品，單點每份280至1380元起。

新聞照來源：資料照片

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