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匯流新聞網記者陳韋捷／台北報導

高齡人士面對年老所帶來的第一個煩惱，便是咀嚼能力的退化；許多長輩口齒不好而咀嚼困難，不大進食肉類、蔬菜類，而改以澱粉類、肥肉、蛋為主。久而久之，容易導致營養不均衡、免疫力下降，並時常生病且不容易復原。只要運用食物料理機，將硬質的食材料理過後就能改善這樣的問題。

曾經在網路上以絞碎iPhone而聲名大噪的美國品牌Blendtec，旗下食物調理機擁有市面上最大馬力，並搭配鈍刀設計刀頭，能方便使用者做出高營養的軟質料理，幫助增進胃口補足營養，像是羅宋湯、菠菜馬鈴薯濃湯、芝麻糊、肉醬泥等等，此外其容杯採5角設計，清洗上十分容易。

若將原容杯替換成「Frothing Jar氣旋容杯」，能做出如奶蓋般柔順口感的飲品，例如製作拿鐵咖啡、生酮早餐、防彈咖啡或高蛋白飲等等都適合，料理完成後也不須過濾，即可直接飲用。此外，代理商也特別推出抽獎活動，讓消費者有機會將更多廚具用品帶回家。

根據國發會資料，1993年時，台灣老年人口超過7%，而2018年已經超過了14%；預計到了2025年，老年人口將超過20%。台灣已經正式邁入了高齡社會，生老病死是人生必經課題，眾人也開始關注步入銀髮時會遇到的相關議題。

照片來源：資料照片

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