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匯流新聞網記者王佐銘／綜合報導

相信大家沒吃過燕窩但也聽過、看過燕窩吧？不過大多數人都認為燕窩僅有養顏美容的效果，實則不然。燕窩不但有8種人體必要胺基酸、可促進細胞再生，對身體恢復與機能再造有很大作用。另外，對孕初期胎兒腦神經的建造也有莫大幫助，可說是好處多多。「源生時養」為了提供顧客高品質燕窩又想同時兼顧環保，創辦人不惜成本在國家公園附近加里曼丹打造燕屋，並運用科技結合古人智慧，成功打造了響噹噹的燕窩品牌。

燕窩的產地分佈於東南亞，主要在印尼、泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。吃燕窩的歷史可追溯於唐朝，當時在沿海經商的商人，經常以中國具盛名的唐三彩瓷器，與南洋各國人士交換燕窩，而一直到明朝鄭和下南後，才正式將燕窩帶入了中國皇朝。隨後，南洋各國也時常向中國進貢燕窩，尤其以清朝最盛，當時的康熙皇帝與慈禧太后都是燕窩的愛好者，由於貢品都是最頂級、最純淨的燕窩，因此白燕獲得了「貢燕」的稱號，之後許多達官貴人們也開始將白燕當作饋贈親友的上等禮品，故白燕又被稱為「官燕」。

提到燕窩就不得不說到它對人體帶來的好處，據資料顯示，燕窩富含60%以上的蛋白質，高達22種氨基酸，其中有8種更是為人體必要氨基酸以及醣蛋白，可促進細胞再生，組織重建細胞，對身體恢復與機能再造起了很大的作用。

此外，燕窩中10%~15%的唾液酸更是珍貴的成份，對皮膚保養、懷孕初期胎兒腦神經的建造有著莫大幫助。尤其現在新冠肺炎疫情在全球蔓延，為了預防感染，養好體質格外重要，由內而外的保養，打造防禦金鐘罩。

不過好的燕窩就要由好的燕窩品牌經過多重手續嚴格把關才能讓消費者吃到最高品質的燕窩，然而這品牌就非「源生時養」莫屬了。源生時養 創辦人是一位健康與環保的愛好者，捨棄大宗採購現成燕窩的方式，不計成本地在國家公園附近加里曼丹打造了一處專屬於燕子繁衍後代的燕屋。在純天然環境孕育的金絲燕啄食無污染的昆蟲、清澈見底的水源，只為造就最純淨、高品質的燕窩。

據悉，源生時養為了想提供高品質燕窩，除了尋找最適合燕子居住的地區，還加上運用科學技術結合古人傳承下來的智慧，模擬最舒適的居住環境，讓燕子喜歡而入燕屋築巢。此外，更做好清潔、溫控以及濕度管理，避開使用對人體有害的金屬材質，不讓鳥糞長時間存留形成亞硝酸鹽與重金屬物質附著在燕窩上危害身體健康。

與此同時，源生時養更是做好燕屋的清潔、溫控及濕度管理，並避開使用對人體有害的金屬材質，不讓鳥糞長時間存留形成亞硝酸鹽與重金屬物質附著在燕窩上危害身體健康。在燕盞採收方面，則是以過濾淨水清洗，人工費時挑毛，堅持所有細節環境與人道主義、嚴格把關所有製程，只為呈現最高品質燕窩到懂吃的顧客口中。

然而在這充滿感恩與溫馨的時節，源生時養也響應政府的防疫政策，家獻禮用頂級燕窩 《月滿燕》帶著各位最浪漫愛的宣言，將感恩的話語與升級成最強滋補食品，不止傳遞心意、更增強消費者們最重視的人的抵抗力。

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