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不出門也要吃好料!網購人氣宅料理正當道
不出門也要吃好料!網購人氣宅料理正當道

 

匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導

新冠肺炎疫情未見緩和跡象,台大公衛學者甚至建議學生最好分批下課及吃午餐,減少群聚感染的機會。雖然這一陣子乖乖在家不出門比較安心,但是日常生活品質不打折,電商平台就發現除了即食商品銷售量提高以外,生鮮食材與熟食的訂單數也大幅上升,團購美食更是熱門,帶動一波宅料理風潮。

DailyView網路溫度計上週透過分析網路大數據,列出「如果被居家隔離,可以做的十件放鬆小事」,不少網友認為「是時候發揮廚藝」很重要,位居排行榜第五名,僅次於運動、睡覺、打掃和追劇,顯示防疫期間,經常外食者也隨著減少外出用餐頻率,開始重視在家下廚。

台灣樂天市場表示,從站上消費趨勢來看,發現零食等即食商品的銷售量提高,還有生鮮食材與熟食的訂單數同樣大幅上升,可見這段期間消費者在家用餐、自己煮飯的風氣確實明顯提升,不僅限於加熱即食的食品。

以生鮮商品為例,網站發現近1個月內的訂單數較往年同期增加了3倍,平均訂單金額約1,000元至1,500元,較往年高出約30%,防疫期間民眾在家開火的頻率大增,為了減少出門機會,上網採購生鮮商品的幅度明顯加大。

熟食商品方面,分析發現銷售量也較往年提高5倍,平均訂單金額約900至1,200元,尤其前一陣子受到降溫影響,熟食中的熱食更受民眾歡迎。其中以方便自行加料的「火鍋、藥膳、湯品」類別,更占了熟食商品訂單中的40%,分布較往年同期更為集中。

為響應民眾居家自煮潮流,電商平台基於「簡單」、「美味」、「健康」三大重點,從站上人氣商品中再嚴格挑出8款自煮美食,加上相關活動優惠,就是希望大家在家安心吃好料,輕鬆變身居家防疫大主廚,不出門一樣能享受好日子。

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新聞照來源:CNEWS資料照

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