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匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導

新型冠狀病毒肺炎在全球渲染局勢不見緩和，再加上時序進入季節流感的高峰期，讓不少人開始關注提升自體免疫力的各種方法。中醫師指出，免疫力平衡才是關鍵，部分中草藥植物具有的「適應原」能扮演免疫平衡的重要角色，幫助提升認知功能、能量，也能加強身體應對外界侵害的能力。

免疫力是人體的防禦機制，第一道保護防線是皮膚與黏膜，第二道防線為淋巴球、扁桃線，免疫系統負責識別和對抗外來病原體。康禾中醫診所專任中醫師楊宗翰表示，維持免疫力的平衡，才可有效遠離感冒、流感等疾病。一般人總認為免疫力越高，越不容易生病，其實在免疫力過高的情況下，可能造成不正常的過敏、發炎反應。

「免疫平衡，才是人體最佳的狀態。」楊宗翰強調，當免疫力太弱時，身體防禦力降低，無法有效抵抗外來病原體，容易讓各種細菌、病毒或黴菌入侵；免疫力太強時，容易因多種過敏原而引發過敏反應，甚至造成氣喘或自體免疫疾病。。

想要幫身體免疫戰備，選對方法吃出內在保護網很重要。楊宗翰表示，面對感冒、流感威脅，勤洗手、戴口罩固然重要，但都是由外而內的保護，如何由內而外的平衡調節人體免疫力，才是預防勝於治療的關鍵。

「多吃辛香類食材、多攝取營養素、用6年根高麗蔘適應原做好養生保健。」楊宗翰表示做好這三點，就能有效平衡身體免疫力。以辛香類食材來說，像是大蒜中的大蒜素、薑黃中的薑黃素、薑的薑烯酚等都屬於植化素能夠調節身體機能、調理身體的發炎反應。建議每天可將2~3顆大蒜、半顆洋蔥加入料理，以降低病毒對細胞的附著力，進而調理身體機能。

攝取營養素方面，建議在日常飲食中平衡攝取維生素C、維生素D、Omega-3等營養素。維生素C可從芭樂、柑橘類、奇異果、木瓜中攝取，能促進膠原蛋白的形成，有助於維持細胞排列的緊密性；維生素D除了曬太陽，可從鮭魚、鮪魚等高脂肪魚類攝取，增進鈣吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育；人體無法自行製造的Omega-3，要從深海魚、海藻、堅果、亞麻籽中攝取，藉此調理人體慢性發炎的狀況。

楊宗翰表示，脾為後天之本，6年根高麗蔘具有益氣溫陽、調理脾胃的功能，富含多醣體與人蔘皂苷，能使食物順利消化成營養及人體所需的能量，順利傳布於全身細胞，維持身體抵抗力，進而達成人體免疫的平衡。

對於6年根高麗蔘所含的30多種人蔘皂苷，楊宗翰認為就如同適應原一般，可針對身體狀況提供適應性的平衡修復，並調理人體因後天飲食、不正常作息而造成的危害，達到多元、全方位的照護，維持自身免疫力的動態平衡。

至於近期網路流傳中國大陸對新型冠狀病毒的中醫藥研究與防疫帖方。楊宗翰強調，中醫講求「辨證論治」，千萬不要輕信任何不明來源的資訊，進補前仍必須充分了解自身體質，再依體質進補才對。

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