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匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導

現代人越來越忙碌，美食外送服務逐漸受到重視，2018年許多美食集團投入外送市場，包括欣葉集團旗下兩家人氣品牌加入foodpanda平台，更有百貨業者直接開放美食街全層餐廳外送服務，可見外送商機潛力無限。美食外送平台foodpanda公佈全台美食外送市場占比，宣告平台市佔率達55%，穩坐美食外送平台龍頭地位。

波仕特線上市調網（Pollster Online Survey）日前針對1,837位13歲以上的民眾進行問卷調查，相比其他平台（honestbee：5.3%; Uber Eats：5.8%; 有無快送：7.4%），foodpanda（10%）成為台灣消費者最有好感的美食外送平台。心佔率的好成績也反映到實際成員人數上，相比2012年進軍台灣，2018年平台成員數成長高達35倍。

foodpanda台灣區執行董事方俊強表示，美食外送市場預計2019年價值仍會持續增長，foodpanda訂單預估也會有3倍漲幅，尤其在2018年有許多美食界領導品牌，如「鬍鬚張」、「添好運」、「了凡香港油雞飯‧麵」的加入，foodpanda在2019年的高幅成長指日可待。

方俊強指出，近期我正與多家知名百貨美食業者洽談，未來將持續擴張美食外送觸角，拓展美食百貨外送市場版圖，此外，預計今年會跟多間知名速食業者合作，在平台上達成速食餐廳一條龍的盛況，滿足更多喜愛佳餚的消費者。

foodpanda自2012年生根台灣至今已滿6週年，在2016年正式加入德國外送集團Delivery Hero後，更積極佈局亞洲市場展現野心。從會員數、外送員數及餐廳數的美食外送黃金三角成長軌跡來看，平台會員人數漲幅35倍，合作餐廳夥伴更達10倍成長。

相較於2012年，foodpanda的外送員人數在2018年成長55倍，平台導入AI技術，利用大數據計算出每位在路上的外送員平均送餐速度、路線熟悉程度、兩端點距離所需時間、離尖峰交通狀況等內外部因素，在有限時間內最大效益化地派單，減少人力和時間成本的浪費，同時協助外送員持續不斷的接獲訂單。 

新聞照來源：foodpanda提供

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