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▲百年鰻料理魚庒不只鰻魚好吃，還有和牛及台灣限定鴨胸料理可選擇。(記者胡照鑫拍攝)

匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導

88節就要到了，除了準備一份貼心禮物給辛勞一年的老爸，當然也要帶爸爸出門吃頓好料，補充精力為家人繼續打拼！提到日本百年鰻料理專門店-魚庒，很多人以為只有鰻魚相關菜色可以選擇，其實魚庒還提供和牛料理，以及台灣分店限定推出的鴨胸料理，海陸大餐一次搞定。今年父親節期間，魚庒首度推出和牛料理優惠，就是要慰勞辛勞的父親們。

提起和牛，台灣民眾大多會直接聯想到佈滿大理石油花細紋的牛肉，魚庒表示，其實這種和牛脂肪比率太高，不是每個人都能接受，因此魚庒選用來自日本宮崎縣尾崎牛A5級的腿肉部分，料理過後口感類似鮮嫩牛排，同時享受脂肪甜味與牛肉香味，深受老饕好評。

▲魚庒日本宮崎縣尾崎牛的A5和牛料理，口感鮮嫩、齒頰留香。(記者胡照鑫拍攝)

今年8月8-13日，魚庒推出為期6天的父親節優惠活動，原價1050元的和牛料理，一口氣降為900元，優惠直下85折，十分適合全家一起來品嚐高級和牛滋味。另外，台灣魚庒在今年4月推出了地方限定版的鴨胸料理，在氣溫動輒超過36度的炎熱夏季，來一份鴨胸冷菜相當消暑！鴨胸薄片加上一點哇沙米送入口中，味蕾瞬間覺醒，隨之而來的是鴨肉甜味，越嚼越有滋味。

▲台灣魚庒限定料理-鴨胸，冷菜形式最消暑。(記者胡照鑫拍攝)

魚庒還有超澎湃生魚片及生菜沙拉、經典不敗的各式鰻魚料理，以及多種精選日本酒可供選擇，絕對能讓老爸吃得開心又喝得過癮，全家都能品嚐日本道地的傳統美饌。

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