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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

校園午餐食安也出問題！食藥署今（26）日公布「112年供應校園午餐之學校自設廚房稽查專案第二階段執行結果」結果，台北市成淵高中的「手工板豆腐」檢出防腐劑違規，新竹縣的新城國小查獲貯存逾期香油、嘉興國小義興分校也被查到貯存逾期麵線、麵筋球、油蔥酥，分別被開罰新3萬元到6萬元不等。

食藥署副署長林金富表示，食藥署是聯合各地方衛生局，針對全國國中、小學的自設廚房現場作業環境衛生、從業人員衛生、製備流程、豬肉及其可食部位原料原產地標示等項目進行查核，並抽驗午餐成品及半成品，檢驗是否符合食品安全衛生管理法相關規定。

結果發現，去年9月1日至11月30日，查核的414家國中、小學自設廚房中，有1件半成品防腐劑含量與規定不符，還查有2家學校自設廚房貯存逾期食品。

林金富說，違規的包括台北市成淵高中的「手工板豆腐」檢出防腐劑苯甲酸違規，台北市衛生局已依照食安法開罰來源廠商的環南市場攤商3萬元；而新竹縣的新城國小查獲貯存逾期香油，依食安法開罰6萬元；新竹縣嘉興國小義興分校查獲貯存逾期麵線、麵筋球、油蔥酥，同樣依食安法開罰6萬元。

照片來源：食藥署提供

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