匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
天氣熱,愛喝飲料、特別是手搖飲來消暑的民眾,千萬注意別賠上健康!台中就有一名45歲的熟男,因為工作需長時間待在烈日下,習慣猛灌冰涼飲料來消暑解渴,多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,沒想到本身不均衡的飲食習慣,長期累積下來造成身體代謝異常,日前健康檢查發現竟已是糖尿病前期,讓他決定先戒除手搖飲。營養師提醒,一天只要喝上一杯珍珠奶茶其實含糖量就破表了。
亞洲大學附屬醫院營養科營養師劉彥均指出,一般民眾除了固定三餐之外,若是再喝一杯正常冰塊、甜度的750毫升珍珠奶茶,熱量已相當於一個便當(大約710大卡),含糖量相當於13顆方糖(大約66公克),全超出成人每日所需的攝取量。如果一天2杯以上更幾乎是爆量。
根據世界衛生組織(WHO)建議,每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%,最好的情況是控制在5%以下,以成人每日飲食總熱量2000大卡為例,添加糖攝取不宜超過200大卡,1公克糖熱量4大卡計算,即為每日糖攝取應低於50公克、約10顆方糖。
劉彥均警告,一旦攝取過量的糖,不僅會加速老化、容易蛀牙、增加罹患癌症的風險,也容易造成胰島素阻抗、三酸甘油脂升高,促使血壓、血糖、血脂異常,提升罹患糖尿病以及心血管疾病的風險。
如果短時間內真的無法戒掉對甜飲帶來的滿足感,劉彥均建議,盡量選擇糖份最低的微糖,另外挑選配料時也應該注意,像是黑糖熬煮的珍珠、蜜漬紅豆、砂糖調製的芋泥、蜂蜜蘆薈等,都可能在無形中增加糖份攝取量,若要減少多餘熱量,應盡量選擇不加料。
劉彥均強調,不喜歡喝白開水的人,可以用無糖茶類來取代,茶中的兒茶素可以幫助身體抗氧化以及促進代謝,若是想喝奶茶,奶精當中含有反式脂肪,攝取過多容易造成心血管以及身體負擔,建議選擇無糖的鮮奶茶,或以無糖豆漿、牛奶、燕麥奶為基底的飲料,作為補充蛋白質的來源也不失為一項好選擇。
不只市售手搖飲料需要注意含糖量的攝取,營養師提醒,就連挑選包裝飲料時,也要多加留意營養標示中的「糖」,控制每日攝取的總量,日常生活仍建議以飲用開水為主。
照片來源:示意照/翻攝自Pexels
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