食安新制！台灣人年吃20萬噸進口鮮乳、優格 5月起沒這文件不准賣

▲（示意照/翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

鮮乳、保久乳到優格、奶油，台灣人每一年要吃掉超過20萬公噸的進口乳製品，為了保障食安，食藥署今（5）日正式公告要求自5月1日起，所有進口乳製品都必須檢附輸出國官方衛生證明文件，不但須載明品項，更得有官方佐證的「供食品用途」、「人類可食用」等同義文字，否則一律不准輸出到台灣。

繼去年8月1日的進口蛋品、明膠產品之後，食藥署今再發布訂定「輸入乳製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」，給予業者緩衝期，將自今年5月1日施行。

台灣人吃的進口乳製品用量不小，根據食藥署統計，包括鮮乳、保久乳、優格、乾酪、乳粉、奶油及煉乳等產品，2018年各國輸台總量就有約20萬169公噸，而近幾年來，每年進口量也都在20萬到21萬公噸上下。

食藥署食品組科長廖姿婷表示，台灣進口乳製品的排名前五大國家分別是紐西蘭、美國、澳洲、法國以及德國，新的食品輸入管理措施，就是要強化輸入乳製品源頭管理及確保輸入乳製品的食品安全衛生，有別於派員源頭查核的費時費力，由各國主管機關提供符合新措施規定的官方證明文件。

廖姿婷說，官方證明文件上有兩大重點一定要有，第一得有詳細可以對應的品項名稱，另外就是要有官方佐證的「供食品用途」、「人類可食用」等同義文字，只要缺少上述部分，光是申請輸入的第一關就會被打回票。

食藥署表示，自2018年初，已經透過WTO/SPS通知WTO各會員國，且透過我國駐外單位通知各國主管機關並要求提供符合新措施規定的官方證明文件樣張，以利輸出國主管機關、出口業者預先準備，以及請各國主管機關未來應配合我國新措施。

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