脂肪肝是「肝包油」？非胖子專利瘦子也會得

▲「脂肪肝」瘦子也會得。（示意照/翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

不少人常用「肝包油」來形容「脂肪肝」，誤以為只有吃的太好、營養過剩的人，肝臟才會裹著一層厚厚的油，千萬別被誤導了！醫師強調，瘦子也會有脂肪肝，實際上的定義，肝細胞內含脂肪的比例達5%以上，就稱為「脂肪肝」。

聯安診所院長鄭乃源表示，早期為了讓一般民眾比較好理解，才會出現有所謂的「肝包油」說法，但除了肥胖以外，包括不良飲食型態、大量攝取精緻碳水化合物、含糖飲料、喝酒等也會造成脂肪肝，有些人外表看起來就是瘦瘦的，也有脂肪肝。

有脂肪肝，但體重正常的這些人，根據統計顯示，在白種人中所占的比例約為2.2%，並不算多，不過，一旦換到亞洲人身上，比例則上升到約13到19%。

鄭乃源說，正因為亞洲人比較常見有脂肪肝但體重正常者，因此更需要注意，因為這往往是階段性問題，如果一直未獲改善，未來還是會趨向肥胖，導致肝臟發炎或受損，增加肝硬化、肝癌等風險。

鄭乃源指出，不少疾病初期是可以透過調整、恢復健康狀態，脂肪肝亦可逆，但應從身體的代謝著手，由於肥胖與胰島素抗性等因素會促使脂肪肝的持續發展，唯有持續性的減重，才能幫助胰島素抗性的改善。

脂肪肝不只跟肝臟的健康有關，與心血管疾病、慢性腎臟病等也有關。醫師提醒，個人如果有肝功能指數過高，又以男性、50歲以上、有血糖問題者為高風險族群，應該透過生活習慣、運動、減肥或改變飲食習慣，才能幫助脂肪肝逆轉。

照片來源：翻攝自Pixabay

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