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▲台北市衛生局公布最新醃漬及脫水蔬果（含蜜餞）食品抽驗結果。（照/台北市衛生局提供）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

「食」在要小心！台北市衛生局今（7）日公布最新一波抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果檢驗結果，發現1件「淡榨菜頭」檢出防腐劑苯甲酸超標，已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源為桃園市源豐農產食品行，已移請桃園市衛生局追查，依法可處分製造業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

這1件「淡榨菜頭（有效日期2019/4/18）」是被台北市衛生局在內湖嘉豐行抽驗到，檢出苯甲酸0.82g/kg，超出標準的0.6g/kg以下。

台北市衛生局同時針對43件包裝食品進行標示檢查，亦發現有3件蜜餞產品不符合規定，違規原因為檢出糖精、色素等添加物，但業者卻在外包裝未標示或標示不符。

標示不合格產品包括：新北市惠香食品有限公司製造的「無籽黑金剛橄欖（有效日期2019/12/16）」及「冰梅（有效日期2019/6/19）」分別被檢出外包裝未標示的食用色素黃色五號和糖精0.04g/kg；美廉社昌吉分公司販售的「櫻桃李 （有效日期2019/11/7）」則檢出食用色素紅色六號，與外包裝標示紅色5號、黃色4號不符，來源廠商為台中市利全食品有限公司。

台北市衛生局強調，不符規定的產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，針對標示不符規定者可依違反食品安全衛生管理法規定，處分責任廠商4萬元以上、400萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

台北市衛生局表示，苯甲酸為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，苯甲酸進入人體後，可從尿液排出。提醒消費者選購蜜餞食品、脫水蔬果及醃漬等產品，應選擇包裝完整、標示清楚者較有保障，並建議民眾勿過量食用，搭配足量水分攝取。

照片來源：台北市衛生局提供

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