匯流新聞網

匯流新聞網記者羅驊鋒 / 台北報導

包種茶有如情竇初開的妙齡少女，帶有一股淡淡清香，保存二十、三十載的「樹蘭鐵觀音」與「吉－包種」茶韻醇厚，這一包包被譽為歲月老茶沖泡而成的「六十年代液體黃金」，在柯成興茶行「金龜朝北斗」見證下，由台北逸春商行獨家舉辦「開箱」品茗茶會，珍貴包種茶被受邀出席的42位來賓一掃而空，堪稱最成功的老茶品賞盛會。

這項有意義開箱茶會師在寶物鑑定專家秦嗣林、資深媒體人戴忠仁見證下，由逸春主人陳逸恩帶領下將1960年代外銷30公斤裝的「樹蘭鐵觀音」與「吉－包種」原箱各一進行開箱。主辦單位特邀《茶藝春秋》指導老師唐文菁帶領七位資深泡茶師當場沖泡分享，品飲後眾皆讚不絕口，加上歷史人文價值加持，更值得愛茶人永久珍藏留傳，開箱後的老茶餅多為現場來賓認購，儘管價值不菲，仍全數售罄。

主辦單位上指出，「樹蘭」屬常綠小喬木或灌木，又名珍珠蘭或珍蘭，引進台灣已有三百年，花香清雅，作法為茶葉乾燥冷卻後與花混合放置一晝夜，再文火烘焙；也有直接以樹蘭花燻做花茶，早年以輸往南洋泰國等地為主，是當時熱銷國外的茶品。

主辦單位說，60年陳期的樹蘭鐵觀音，外觀不似木柵鐵觀音的緊結球型，而呈現「似條非條、似球非球」的傳統青蛙腿外觀，以銀壺沖泡，第一至第三泡幾乎為滿滿的花香為主，直至第四泡後才開始出現鐵觀音應有的「官韻」，而古檀木香更遲至第五泡後才驟然湧現，茶湯質濃豐郁而飽滿。

現場資深的七位泡茶師分別為2021年中華茶藝獎北區第一名的張容瑜、勇奪第三屆海峽兩岸文博會東方茶席大賽金獎的袁梅珠、若水茶生活主理人王慧梅、第50屆泡茶師李佩蓉、勝水號主理人呂學宜、萬象閣主理人溫瑞蘭、金馬獎入圍音樂製作人張香維等，為開箱盛會增色不少。

圖片來源： 逸春、吳德亮

更多CNEWS匯流新聞網報導：

【有影】沉浸茶香世界  跟著藏家領略老茶的美妙之處

【有影】最接近上主的美妙樂器  演奏家透過手鐘棒鐘音樂傳遞真善美

【文章轉載請註明出處】