LIFE

食藥署稽查市售醬油、油膏 5件防腐劑超標
  • 字級
食藥署稽查市售醬油、油膏 5件防腐劑超標

匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導

食安問題已普遍出現在民眾生活中,現連中式料理不可或缺的醬油也出現不合格情況。據衛福部食藥署稽查,在78件市售醬油、醬油膏中,有5件被驗出防腐劑超標、57件標示不符規定,其中最嚴重防腐劑超標兩倍,目前地方衛生局已令業者限期改善,不改善者最高可開罰300萬元。

食藥署7日公布最新醬油(膏)、醬料製造業稽查結果,會同12縣市地方衛生局前往40家醬料製造業者進行稽查,主要針對標示、食品添加物和衛生規範等部分。結果發現,不少業者被查出標示錯誤和不符衛生規範的問題,有些製造工廠天花板甚至布滿黴斑,產品也未離地存放,衛生條件明顯不合格。

食藥署指出,產品標示不合格率高達5成,在57件標示違規產品中,有31件的營養標示格式錯誤,其次為成分未完全揭露18件、基因改造標示不實14件。至於被檢出防腐劑超標的產品,包括「日成醬油」、「鄉村油膏」、「貴賓醬油」、「貴賓油膏」、「陳年壺底油膏」等5件,分別都驗出苯甲酸己二烯酸等防腐劑。

其中,超標最多的是新仁成醬油工廠製造的陳年壺底油膏,超標達兩倍。超標產品多流通早餐店與小吃攤,食藥署表示已要求全數下架回收,民眾若買到不符規定的產品,可向業者退換貨。

毒物科醫師提醒,苯甲酸為合法食物添加物,但如過量添加,導致食用過多,可能會刺激腸胃道、傷肝,並出現腹痛、腹瀉等情形,幼童長期暴露則可能提升過動風險。

延伸閱讀:
匯流新聞網:「網易豬」噱頭十足 欲喚起民眾重視食安
匯流新聞網:有機認證假的? 台灣「有機」氾濫
匯流新聞網:13人管理日核災食品? 政府監督能力遭質疑
匯流新聞網:販賣機手搖奶茶衛生差 食藥署明年將開罰
匯流新聞網:彰化破獲「黑心海帶」 泡工業用鹼增口感

【匯流筆陣】
CNEWS歡迎各界投書,來稿請寄至cnewscom2016@gmail.com,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。CNEWS 匯流新聞網:https://cnews.com.tw

新聞照來源:www.shutterstock.com