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營養午餐真營養？ 「四章一Q」難擔保
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 校園營養午餐管理攸關全國學童飲食安全，農委會原承諾今（106）年9月全面施行全國中、小學校園午餐採用「四章一Q」國產安全食材，並自2月起於6縣市試辦；然考量食材的供應數量及各縣市的供應樣態不同，日前決議將「強制」施行改為「鼓勵」。 【匯流新聞網】政院推四章一Q 確保學校午餐食安 學校午餐採用「四章一Q」國產安全食材政策自今年2…
- 2017-04-10
- 編輯部
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網購即食食品須留意 畜產品不合格率最高
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 隨著網路購物普及化，近年甚至流行起網購即食食品，然而國內外卻相繼發生食用網購即食食品導致中毒的事件。食藥署為此於去（105）年抽驗128件「畜、禽、蛋、奶」類網購即食食品，共有15件不合格，其中以牛肚、牛筋、鳳爪等畜製品，生菌數超標最多。 圖片來源：食藥署 食藥署去年以衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群）和病原菌（病原性…
- 2017-04-04
- 編輯部
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先看標示再吃！兒童食品3件稽查不合格
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 兒童節將至，衛福部食藥署為確保兒童食安，今（106）年初責成直轄市衛生局進行「市售包裝兒童食品稽查抽驗專案」，總計抽驗110件產品，並針對448件兒童食品的產品標示進行查核；檢驗結果品質均符合規定，但有2件產品含色素卻未加以標示、1件產品營養標示不符規定。 食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷表示，本次專案針對兒童食品常見的食品…
- 2017-04-03
- 編輯部
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路邊野菜勿亂採，當心食物中毒！
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 清明連假適逢晴朗舒暢的好天氣，你也出遊踏青了嗎？隨著採食野菜的風氣日盛，食藥署提醒，野外植物通常含有天然毒素，不慎誤食恐引發不同程度的中毒症狀。 據統計，近年食品中毒案件中，幾乎每年都有民眾因採食野外有毒植物而中毒的案例，且主要原因皆為採食的有毒植物與一般可食性植物的外觀相似，以致誤食。食藥署食品組簡任技正曾素香指出，民眾最常…
- 2017-04-03
- 編輯部
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破解謠言：潤餅吃多會中毒？！
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 清明節將至，坊間流傳米粉、粉絲、潤餅等應節食品因添加了「吊白塊」，常吃會中毒，這是真的嗎？ 衛福部食藥署除了於昨（30）日公布第一波全國清明節應節食品稽查結果，今也出面澄清，俗稱「吊白塊」的甲醛次硫酸氫鈉(Sodium hydroxymethanesulfinate, CH3NaO3S)是甲醛與亞硫酸氫鈉形成的化合物，具漂白、…
- 2017-04-02
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超簡單！清明節吃潤餅，自己的餅皮自己做
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 清明節將至，衛福部食藥署日前公布全國清明節應節食品稽查結果，抽驗的670產品中共20件不符規定，其中以潤餅食材居多。其實只要簡單3樣材料，就可以在家自製潤餅，吃得安心又健康。 食材：高筋麵粉200g、水260g、鹽1/4t 做法： 1. 將3項材料攪拌均勻成無粉粒的麵糊 2. 在平底鍋上擦拭一層薄薄的食用油（若為不沾鍋可省略此…
- 2017-04-02
- 編輯部
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全國抽驗清明節食品 潤餅食材不合格最多
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 清明節將至，衛福部食藥署今（30）日公布全國清明節應節食品稽查結果，共計抽驗670項產品如花生粉、香菜等，發現有20件不符規定，其中以潤餅食材居多。食藥署表示，不合規定的商品均已下架回收，並依規定開罰違法業者。 食藥署責成各縣市衛生局啟動第一波清明節食品稽查專案，抽驗應節食品如花生粉、糕粿及豆製品等670件，檢驗包含防腐劑、黃…
- 2017-03-31
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民心不安、政策轉彎！氟派瑞禁用於茶類
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 衛福部食藥署今（30）日下午正式對外宣布，預告刪除本月15日才公告增訂的農藥「氟派瑞」於茶葉的殘留容許量標準，成了國內首次公告後又預告刪除的最短命政策。 【匯流新聞網】解決食安？農藥殘留容許量放寬20倍 【匯流新聞網】農藥本身沒有錯，是政府應該做好嚴格把關 【匯流新聞網】脂溶性農藥如何洗？農委會答不出 食藥署副署長林金富…
- 2017-03-30
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誇大睡蓮療效害死人？淨水琉璃是違建、李得仕遭羈押！
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 日前遭藝人溫翠蘋指控的睡蓮產品經銷商李得仕，除27日遭宜蘭縣衛生局重罰新台幣266萬元，今（29）日凌晨2點宜蘭地院更依詐欺罪嫌裁定羈押禁見，而與本案相關的淨水琉璃睡蓮主題館，則被查出是違規農舍，將依法開罰。 【匯流新聞網】誇大睡蓮治癌療效 衛生單位重罰286萬 宜蘭地檢署表示，自22日淨水琉璃睡蓮主題館被爆出產品誇大不實，即…
- 2017-03-29
- 編輯部
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誇大睡蓮治癌療效 衛生單位重罰286萬
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 藝人溫翠蘋日前檢舉宜蘭的淨水琉璃睡蓮主題館，並指控經銷代理商李得仕，用話術誘她的么妹Jessica花百萬買睡蓮產品抗癌，致使病情急速惡化，不幸於26日過世。 宜蘭縣衛生局昨（27）日完成調查，產品經銷商李得仕因誇大療效，被開罰新台幣266萬元；淨水琉璃睡蓮主題館也因廣告不實，被開罰20萬元；這是自102年食品安全衛生管理法修法…
- 2017-03-28
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脂溶性農藥如何洗？農委會答不出
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 農藥政策髮夾彎！衛福部食藥署上週五（24）召開專家會議，與會專家認為「氟派瑞」毒性低，故決議維持原案；然而當晚9點食藥署又突然發布新聞稿，以「聽取民意」為由，暫緩實施。 【匯流新聞網】解決食安？農藥殘留容許量放寬20倍 【匯流新聞網】農藥本身沒有錯，是政府應該做好嚴格把關 立委陳宜民今（27）日質詢時再次砲轟農委會，並直接點…
- 2017-03-27
- 編輯部
