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補漏洞！祭出「老虎堂」條款 北市下修手搖飲強制登錄門檻
▲台北市衛生局預公告北市3家（含）以上手搖飲強制加入食材登錄平台。（照/台北市衛生局提供） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 知名販售黑糖珍珠鮮奶的「老虎堂」日前被踢爆涉廣告不實，使用含了焦糖色素的桶裝黑糖漿，並非自家標榜的獨家手炒黑糖，台北市衛生局在稽查過程中進一步發現其開在台北市的4處販售據點全沒登錄食品業者登錄，為避免有業者刻意規避，決定加嚴強制登錄門檻…
- 2018-08-29
- 陳 鈞凱
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北市稽查「老虎堂」 揪4分店有衛生缺失
▲老虎堂爆發爭議之後，發出聲明稿「對不起，我們太急了」。（照/翻攝自老虎堂臉書） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 排隊名店「老虎堂」遭爆使用的黑糖並非自家大力標榜宣傳的手炒，而是機器炒糖且含有焦糖色素，引發爭議之後，台北市衛生局今（4）日前往稽查「老虎堂」在台北市的4家分店，結果均發現有食品衛生缺失，要求限期改善，否則開罰。 台北市衛生局是前往「老虎堂」的士…
- 2018-07-04
- 陳 鈞凱
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老虎堂再爆爭議 台北市抓4門市全「黑戶」
▲爆發爭議之後，老虎堂道歉並推出買1送1活動。（照/翻攝自老虎堂臉書） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 從台中爆紅、知名販售黑糖珍珠鮮奶的「老虎堂」遭爆涉廣告不實，使用含了焦糖色素的桶裝黑糖漿，並非自家標榜的每日手炒。台北市衛生局今（4）日更指出「老虎堂」在台北市的4處販售據點竟然全是沒有食品身分證的「黑戶」，未依食安法規定登錄食品業者登錄，若3天內不改善，…
- 2018-07-04
- 陳 鈞凱
