READ MORE
烤完肉隔天就水腫？ 多刷一次烤肉醬多20大卡！地雷醬料全曝光
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 中秋節相約家人、三五好友烤肉，想要豪邁下手大刷特刷烤肉醬前，可得三思！聯青診所營養師李詠薇提醒，中秋烤肉的最大健康陷阱就是市售烤肉醬，不僅熱量高、鈉含量也高，裡頭更有許多額外添加物，像是澱粉、防腐劑、豆瓣、鹽巴等，輕輕一刷就多吃下 20 大卡的熱量，只要多刷幾次就很容易超過一日鈉建議攝取量，不知不覺就過量，隔天感覺整個人變得水…
- 2022-09-09
- 陳 鈞凱
READ MORE
【疫情即時】中秋節開放河濱烤肉？柯文哲：疫情爆發「就乖乖在家」
CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔 李文成 王聿瀠 羅偉哲 /台北報導 #中秋節 #烤肉 #新冠肺炎 ?完整直播 【2021/9/6 臺北市防疫因應記者會】 ?https://pse.is/3myz8m ➤CNEWS匯流新聞網：https://reurl.cc/qd35LD ➤訂閱CNEWS YT頻道：https://reurl.cc/kdQ1Xq ➤按讚CNE…
- 2021-09-06
- 李 文成
READ MORE
中秋開烤「刷」小力點！ 1湯匙烤肉醬=熱量54大卡、1公克鹽巴
▲（示意照/翻攝自Pexels） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節開烤，想要兼顧健康，民眾除了要慎選烤肉食材之外，增添風味的「烤肉醬」更要小心！因為一般市售烤肉醬口味重鹹、鈉含量較高，營養師舉蜜汁烤肉醬為例，每一湯匙吃下去的熱量就有54大卡，更相當於吃下1公克鹽巴。 全民瘋烤肉，不少人把重點全放在「烤肉醬」上，為了追求特殊燒烤風味，往往越刷越多，但這樣…
- 2020-09-25
- 陳 鈞凱
READ MORE
當心！中秋烤肉「醬」刷2到4層 營養師警告就有健康風險
▲中秋瘋烤肉，營養師傳授自製燒烤醬才能吃得安心又健康。（照/台北慈濟醫院提供） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋連假，台灣人獨愛全民來烤肉，不過，營養師提醒，「烤肉醬一直塗」的行為隱藏著不可不知的健康危機，尤其燒烤前，許多人會先用醬料醃製食材，燒烤時又為了追求風味，反覆塗抹燒烤醬汁，不知不覺間便吃了過量的鹽份、糖份。 台北慈濟醫院營養師徐綉媛表示，一般人…
- 2019-09-12
- 陳 鈞凱
READ MORE
中秋烤肉必學！柚製沾醬取代烤肉醬 狠沾也不怕鈉吃破表
▲營養師利用中秋當季盛產的柚子教民眾自製「柚子低鹽烤肉沾醬」。（照/長庚醫院提供） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節假期，不少人都習慣要與家人或三五好友烤肉兼賞月，但市售烤肉醬好吃卻不健康，國健署曾調查市售烤肉醬發現，1匙就有約15公克、300毫克的鈉含量，烤肉時只要重複刷上個幾次，鈉攝取量一定破表，營養師建議，不妨自製低鹽烤肉沾醬，用「沾醬」取代「烤…
- 2018-09-19
- 陳 鈞凱
