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火鍋洗筷子「1人染菌同桌3人中獎」 妙齡女重複感染幽門桿菌
1 CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 天涼吃鍋，小心「一人染菌、同桌中獎」！一名30多歲女性，多年前曾經接受幽門桿菌根除治療，治療後檢驗呈陰性，但近一個月來常常胃痛、不舒服，沒想到胃鏡檢查又發現胃炎，幽門桿菌檢查陽性，讓她大為驚訝，不解為何滅菌了還會呈陽性？醫師問診才發現，中秋過後轉涼家裡經常吃火鍋，推測是聚餐時沒落實公筷母匙，造成重複感染。急抓家人…
- 2024-10-29
- 陳 鈞凱
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【Lowi AI大數據火鍋品牌大排行2-2】海底撈「舞」出最高聲量 築間、馬辣新意霸榜TOP 10
CNEWS匯流新聞網記者李映萱、王佐銘／綜合報導 台灣火鍋店林立，不分冬夏，火鍋店人潮絡繹不絕，是國人最愛聚會的場所之一。《CNEWS匯流新聞網》攜手諾客網科大數據，以「台灣人最愛的火鍋品牌」為題，由Lowi AI大數據關鍵引擎分析2023年4月25日至2024年4月25日聲量結果。分析後發現來自中國的海底撈與本土品牌築間火鍋，在總聲量與負面評價中，皆為前三…
- 2024-05-09
- 李 映萱
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【CNEWS】盧秀燕駁斥瘦肉精「實驗室汙染」！鄭文燦：「事實確認」不會改變
❗招募匯員中❗成為匯長、匯董幫小編加雞腿🍗🍗 https://www.youtube.com/channel/UCciBAhIME9MQEmGbBPnh44g/join CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、李文成、王聿瀠、陳巧紜、林佑威、施建宏／台北報導 #鄭文燦 #盧秀燕 #瘦肉精 ➤CNEWS匯流新聞網：https://reurl.cc/qd35LD ➤訂閱…
- 2024-02-26
- 李 文成
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熟男一週吃3次火鍋吃到送醫 醫曝「狂加N次高湯」竟是元凶！
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 49歲的王先生，日前開始右側腰部痠痛、還血尿，嚇得趕緊就醫，驗尿發現有尿酸結晶體，超音波也清楚可見在右側輸尿管末段有一顆大小0.8公分的結石堵在那裡，導致腎積水，雙側腎臟都有不少結石，醫師一問才知道，原來王先生平時喜愛吃火鍋，進入冬季後更是一週要吃到2到3次，體質加上飲食才讓結石一發不可收拾。醫師警告，台灣人吃火鍋愛…
- 2024-02-21
- 陳 鈞凱
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吃火鍋最大迷思！蛤蜊、牡蠣開了≠熟了 食藥署：多煮10秒才安全
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 天冷正在吃火鍋的旺季，但不只烤肉怕食材裝熟，煮火鍋一樣有風險！食藥署今（27）日召開食安記者會就特別提醒民眾，火鍋湯底一定要先煮沸後再加食材，且食品加熱中心溫度應超過70℃，尤其，烹煮蛤蜊或牡蠣等貝類時，一般人常以為「殼開了」就熟了，怕老、迫不及待撈進碗，觀念其實大錯特錯！正確做法應是殼打開後再多加熱一段時間，至少5…
- 2023-12-27
- 陳 鈞凱
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從產地到餐桌 22:02引領樂活火鍋新潮流
CNEWS匯流新聞網記者葉倩如／台北報導 入秋了，親友同事團聚吃火鍋，享受有機養生自然鍋品是件舒服的樂事。具記憶點的樂活火鍋品牌22:02，以五彩胡椒鍋、提升肉片層次口感的濃郁蔬菜醬和怪味醬兩項特色沾醬，常駐饕客的心。 22:02樂活火鍋主推有機蔬果，從產地直送到餐桌，鮮甜美味的菜色和新鮮肉品，創造民眾養生慢活吃鍋的溫馨體驗，亦適合銀髮族。以時間作為店名恰好…
- 2023-09-18
- 編輯群
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父親節搶客 騰爐火鍋華麗轉型八月推出富乳酸菌紅白鍋
CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導 位在台北內湖科技園區的火鍋老品牌騰爐，選定在新冠肺炎疫情解封後的第一個父親節，推出具特色的富乳酸菌紅白鍋。騰爐火鍋總經理楊思瑀表示，酸菜白肉鍋，不僅富含乳酸菌維他命C酸菜，還隱喻著孝親感恩與輕養生的意涵。過去在業界以口感佳、湯頭好喝的酸菜白肉鍋打開知名度，今年推出具有自然免疫、活血和香氣濃郁沁香滷鴨血的新菜色，要以特…
- 2023-08-04
- 謝 東明
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CP值爆表！汆食作伙鍋進駐統一時代這些品項無限續
CNEWS匯流新聞網記者許哲綱／台北報導 進駐於台北統一時代百貨7樓的「汆食 作伙鍋」，隨著時下餐飲趨勢，將個人鍋物重新定位。業者表示，不管是一人獨享、還是經典的雙人套餐，全都享有新鮮食材自助吧、甜品與冬瓜檸檬冰沙無限續。 業者強調，從中山北路的街邊店進軍百貨商圈，一直以來都以優質食材用料為出發；越簡單，越真實；越真實，越毫無保留，經由主廚團隊的專業手藝，熬…
- 2023-07-31
- 許 哲綱
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插旗中山一級美食戰區！「功殿」特級火鍋城讓你深夜也能大啖火鍋
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／台北報導 堪稱全台氣勢最大、裝璜豪華，價位中上的「功殿」特級火鍋城27日於台北市中山區新生北路二段32號隆重登場，董事長吳政男盛情邀請前立法院長王金平等各界貴賓蒞臨剪綵，冠蓋雲集，配合儀隊操槍表演、 變型金鋼秀等，把活動現場帶入高潮，熱鬧滾滾，場面熱鬧盛況空前。 「功殿」大手筆打造寬敞空間、裝潢豪華，店內更備有四人桌、六人桌、…
- 2023-06-28
- 王 佐銘
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祖傳秘方擄獲饕客味蕾 優喜鍋物進攻台北信義區
匯流新聞網記者葉倩如 / 台北報導 三月進攻台北信義區的優喜鍋物，推出火鍋雞湯湯頭，極具記憶點的家傳濃郁干貝火腿雞湯，深色的陶鑄鍋內盛滿湯、雞骨、金華火腿和干貝，源自店長林哲揚保留上代的雞湯祖傳秘方，他表示，店裡主打雞湯湯頭，熬煮滿八小時，濃郁的乳白色澤，除了滿滿鮮味，還有豐富的膠原蛋白，味道醇厚缺不膩口，消費者可一碗接一碗喝。 牛肉三重奏、兩隻小豬、去骨牛…
- 2023-06-07
- 編輯群
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天冷火鍋吃到飽「痛、悶、喘」是猝死警訊！ 火鍋湯只宜喝前20分鐘湯底
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 天氣冷，不少人近期都是火鍋吃到飽，暖身也暖胃，但國泰醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐提醒，有一族群不可以掉以輕心，一旦出現持續性胸悶、呼吸困難、單側突發無力或口齒不清等症狀時，一定要及早就醫，否則可能發生猝死意外。 黃晨祐表示，冬天對於有狹心症、心律不整、腦中風病史的族群，要特別小心，而三高的患者，也同樣不可以掉以輕…
- 2023-02-04
- 陳 鈞凱
