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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 美國零食驚成要命毒物!美國食品藥物管理局(FDA)公告,美國Palmer Candy Company公司在沃爾瑪等賣場販售的多款糖果和零食,原料疑似遭到沙門氏菌汙染,吃下後可能會致死,相關產品最新已被列為最高風險召回。食藥署今(12)日也公布國內清查結果,經查相關回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。 美國FDA最新發布…
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 病從口入,一點也不假!一名55歲男子,一向身體健康,沒有慢性病也幾乎不感冒,平時習慣在上班途中到早餐店買未熟蛋當早餐,日前,右邊胸口突然出現凸起的腫塊,短短一個禮拜就長大到8公分,還伴隨疼痛及胸口緊緊、悶悶的,就醫檢查發現是極罕見的沙門氏菌造成的胸壁感染,排除所有致病因子後,醫師推測就是吃下沒洗乾淨又未煮熟的雞蛋所致。 台北慈…
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 天氣熱吃「隔夜菜」更要小心!一名61歲婦女,日前突然出現嚴重的上吐下瀉,合併高燒不退,整整二天後趕緊到醫院急診,沒想到診斷發現已經有急性腎衰竭和電解質不平衡,後續糞便和血液培養均長出沙門氏菌,醫師一問之下,原來她在發病前吃了放在室溫已經二天的肉粽。 奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示,該名婦人本身有糖尿病,正在服藥控制中…
▲國內「液蛋」產品用途廣泛、用量大,成為食安稽查重點之一。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 製作美奶滋、提拉米蘇等蛋類美食,不少業者偏愛使用已經打好的「液蛋」產品,好節省人工打蛋的時間、成本,不過,食藥署去年啟動全台液蛋製造業稽查專案抽查卻發現,竟有超過1成5驗出沙門氏桿菌不合格,決定今年再度啟動專案針對「高風險對象」的不合格…