沙門氏菌 - 匯流新聞網

TAGS

沙門氏菌
共找到 3 篇文章.
READ MORE

極罕見感染!男子胸冒8公分大腫塊 早餐天天嗑「未熟蛋」惹禍

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 病從口入,一點也不假!一名55歲男子,一向身體健康,沒有慢性病也幾乎不感冒,平時習慣在上班途中到早餐店買未熟蛋當早餐,日前,右邊胸口突然出現凸起的腫塊,短短一個禮拜就長大到8公分,還伴隨疼痛及胸口緊緊、悶悶的,就醫檢查發現是極罕見的沙門氏菌造成的胸壁感染,排除所有致病因子後,醫師推測就是吃下沒洗乾淨又未煮熟的雞蛋所致。 台北慈…

READ MORE

她上吐下瀉燒兩天竟已急性腎衰竭! 全因吃了「室溫擺二天的肉粽」

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 天氣熱吃「隔夜菜」更要小心!一名61歲婦女,日前突然出現嚴重的上吐下瀉,合併高燒不退,整整二天後趕緊到醫院急診,沒想到診斷發現已經有急性腎衰竭和電解質不平衡,後續糞便和血液培養均長出沙門氏菌,醫師一問之下,原來她在發病前吃了放在室溫已經二天的肉粽。 奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示,該名婦人本身有糖尿病,正在服藥控制中…

READ MORE

美奶滋、提拉米蘇愛用「液蛋」 抽驗1成5帶菌

▲國內「液蛋」產品用途廣泛、用量大,成為食安稽查重點之一。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 製作美奶滋、提拉米蘇等蛋類美食,不少業者偏愛使用已經打好的「液蛋」產品,好節省人工打蛋的時間、成本,不過,食藥署去年啟動全台液蛋製造業稽查專案抽查卻發現,竟有超過1成5驗出沙門氏桿菌不合格,決定今年再度啟動專案針對「高風險對象」的不合格…