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知名老店「里港文富餛飩」爆大腸桿菌超標！ 食藥署公布問題產品全銷這
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 老店食安出包！食藥署今（6）日公布「112年市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」結果，只有有一件知名老店的「里港文富餛飩」經複驗後仍發現大腸桿菌超標，檢出大腸桿菌150 MPN／g，超出限量標準的50 MPN／g，已經依《食安法》開罰業者新台幣3萬元。 食藥署是在今年7月至8月聯合地方衛生局執行「市售流通冷凍冷藏調理食…
- 2023-11-06
- 陳 鈞凱
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食安新制！食品三大「毒菌」改列指標性病原菌 乳品、嬰食加嚴抽驗
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 7月有食安新制！食藥署今（30）日表示，最新版「食品中微生物衛生標準」7月1日起將正式實施，不但把李斯特菌、沙門氏菌及金黃色葡萄球菌腸毒素等常見毒菌通通納入指標性病原菌，取代過去傳統只看大腸桿菌等衛生指標菌的做法，還優先將「乳及乳製品類」及「嬰兒食品類」納入採樣計畫，未來一次隨機抽驗至少同一批都要驗5件以上。 食藥署是在去年1…
- 2021-06-30
- 陳 鈞凱
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新北有好水了！ 小小一片生物棉淨化水質立大功
▲1元硬幣大小的微生物載體－投入前。（照／新北市水利局提供） ▲小小一片微生物載體（投入後）可淨化飲用水、河川水質淨化及工業廢水。（照／新北市水利局提供） 匯流新聞網記者許淑芬／新北報導 新北有好水了！您相信嗎？使用一片約1元硬幣大小的生物棉，竟然可以處理一般水資中心無法處理之氨氮物質。新北市政府全國率先採用微小生物棉載體來去除污水內之氨氮物質，且現在已達試…
- 2020-02-17
- 編輯群
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微生物會影響大腦？他治療「腸道」憂鬱症也好了！
匯流新聞網記者王佐銘/綜合報導 腸道健康與否竟然是罹患精神疾病的成因之一？據悉，早在20世紀初，國外就有一名學者在探討憂鬱症的起源時，提出了這樣一個假說。在當時，這樣的理論並沒有什麼人相信，沒想到當他真的替病患的食譜進行調整，18名憂鬱症患者竟有11名完全治癒，大大提供了腸道菌群影響人類健康的重要證據！ 綜合外媒報導，當時這名名叫 George Porte…
- 2019-03-16
- 王 佐銘
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食安變革衛福部再出招 提高採樣數「不再碰運氣」
▲食藥署預告新標準將大幅調整採樣方式、採樣數量及管理模式。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 食安政策又有變革，衛生福利部食藥署今（11）日重新評估並提出「食品中微生物衛生標準」草案預告，改以微生物採樣計畫要求，針對乳品到嬰兒食品等不同食品分類，要求提高採樣數目，從5件以上到10件不等，以打破過去採樣檢驗只驗1件恐淪為「碰運氣」…
- 2018-06-11
- 陳 鈞凱
