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最佳飲食法是「它」！ 營養師曝：護心血管還能保護骨骼
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 飲食方法百百種，哪一種最好？國外媒體最新針對飲食法進行分析，「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。北投健康管理醫院營養師陳詩昀表示，地中海飲食好處多多，且除了一般人熟知的維持心血管健康之外，對於維持骨骼跟關節也有相當大的幫助。 該項評比由《美國新聞與世界報導》每年進行，今年分析多達30種飲食法，從飲食對心臟健康程度、長期減重…
- 2024-02-18
- 陳 鈞凱
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打破少油少鹽飲食迷思 地中海飲食攝取好油保健康
匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導 隨著現代人越來越重視體態、飲食習慣，「如何吃得健康、吃得營養」成為熱門話題排行榜，今（22）日是營養師節，為感謝營養師團隊的專業協助，聖德科斯生機食品精選健康的輕食餅乾、份量飽足的冷凍鍋物、營養均衡的沖泡補給品等指定商品優惠，一起歡慶營養師節，也讓民眾買健康、吃安心、聰明消費。 聖德科斯近年在生鮮食材、食品乾貨上的選擇更加…
- 2023-02-22
- 張 夢珊
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彷彿置身義大利！名廚分享壓「香」秘訣源自橄欖油
匯流新聞網記者羅驊鋒／台北報導 地中海飲食已連續5年蟬連全球飲食指南年度評比最佳飲食第一名，橄欖油也是地中海料理中不可或缺的主角，國外研究指出適度食用橄欖油，有益身體健康，因此成為家中必備的油品，橄欖油品牌「得意的一天」力邀米其林摘星名廚李皞Paul Lee，示範如何做出橄欖油星級料理，連義大利型男歌手吳子龍品嚐後也味道如義大利般道地。 主廚李皞Paul L…
- 2022-08-19
- 編輯部
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圍爐火鍋竟能降失智、防心血管病 營養師透露秘訣
▲用地中海飲食概念做過年少不了的圍爐火鍋，健康加倍。（照/台北市立聯合醫院提供） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 農曆春節快到了，擔心年菜太油、太肥嗎？其實可以一鍋搞定，台北市立聯合醫院中興院區營養科營養師何宜蓁就以地中海飲食為主題，設計一款「鮭魚頭圍爐火鍋」，不但保有年味，還兼具可降低失智症及心血管疾病保護的飲食效果。 何宜蓁說，地中海飲食的主要特色是以蔬…
- 2019-01-27
- 陳 鈞凱
